个账房先生,以后咱半个月来一趟就成。”
颜墨笑道:“没错,再说马上要秋收秋种了,云峰的婚事也要操持。”
尽管有了渔场和店铺,但古人固有思维还是必须要种地。
种地就像现代人的社保、医保之类,会让人有种安全感。
年晓米点点头。
“以后配料都分装好,半个月送一次。”
第二天,两人便去牙行雇了位二十多岁的男子。
此人叫蒋冬,性格温和,能写会算,看起来也极为憨厚。
只是但凡识字的都不便宜。
年晓米最终花了二十两银子,将蒋冬的卖身契拿到手。
年晓米也暗中观察了几日,这个蒋冬沉重心细,办事有条不紊,人也很是本分,经常还会帮刘叁干活。
年晓米彻底放心,将店铺钥匙交给了他,让他当起兼职掌柜并负责采买。
蒋冬很感激老板的信任和重用,自此,办事更加认真负责。
年晓米和颜墨彻底放手。
又恢复了曾经自由自在的生活。
他们也只是十天半个月来送送调料包,看看账本之类。
等田五和王福来伤好后,他又雇了个伙计。
不过,此人是武行出生,是个练家子,一身的腱子肉,武功也强劲。
他除了打打杂,也负责小店的安保。
至此,一个账房掌柜、四个伙计,年晓米的店铺开始走上正轨。
当然,他也集结了兰花姐等壮汉,来到了颜墨四叔的酒楼。
没有太多废话!
进门就砸!
整个酒楼被砸得稀巴烂。
颜老四报了官!
好在年晓米和巡抚大人已经很熟稔(经常送些银两,算是贿赂……)。
颜老四是吃了个大大的哑巴亏,酒楼从此一蹶不振。
不去店里的日子,年晓米依然窝在家中,书写未来发家致富的计划书。
而家人们看到他再次清闲下来,极其开心。
因为他又有时间制作新奇食材,让家人大饱口福了。
这一天,他来到后院的池塘。
夏日的池塘成了年家一道靓丽的风景线。
年晓米也对池塘有着浓浓的记忆。
因为他的老家门口也有一方池塘。
在一个个炎炎夏日,年晓米经常跳进池塘,逐过小鱼,捉过青蛙,摘过莲蓬,挖过莲藕,掐过荷叶,采过荷花……
这也是为什么新家规划时,他首先想到建一个大大的池塘。
此刻碧波荡漾的池塘,盛开着美丽的荷花。
年晓米想起一道很适合在夏季饮用的美食——荷叶粥。
“嗯!今天中午就用池中荷叶和莲藕露两手!”
采荷叶是有讲究的,荷叶太嫩没有清香味,太老又会苦。
所以,年晓米摘下的都是老嫩适中,叶脉清晰的圆润荷叶。
除了荷叶,他还下入浅塘区,挖了几根莲藕。
回到院中,清洗干净。
等米淘好,放入水,直接把荷叶盖住,大火煮沸后关灶门,小火熬煮。
蒸汽把荷叶熏香,
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