李斯科生怕对方发现什么端倪连忙转移着话题,而这一转移也正好符合大卫的期待。
其实李斯科对大卫几乎把牧场所有的事情都会向自己报告一遍的行为,有些不太认同。好像每天自己的生活中总是被这些事情给围绕,但是怎么说自己也是这个牧场的所有人,对方如此作的行为,也只是为了表达对自己的尊敬,慢慢的李斯科也习惯了这种报告类型的日常生活事务。
”是这样。“
大卫把今天自己所经历的一切,原原本本从头到尾全部跟自己的老板叙述了一遍,而李斯科在这个过程中始终保持着倾听的状态,时不时出言表达一下自己的观点,当然大卫叙述过程中也没有遗忘把另外两位助手的表现给评价一番,希望让这两个人的具体工作能力,在老板心中有一个最基本的印象。
“这样吧,既然人家涨价了,我们也跟着涨价,而且我一直觉得我们的啤酒售价好像有些过于低廉了,甚至跟市面上那些普通的日常销售量巨大的啤酒相比也是刚好持平的,这完全不符合我们对于牧场出产啤酒的定位,要知道我们走的可是精酿的路线。”
如果说一些别的事情,可能李斯科给不出来什么比较具有建设性的建议,但是关于这件事情上面他倒是有一些别样的看法。
前世随着科技的发展和消费水平的提升,人们对于日常最平常不过的啤酒,也有一些厌倦的心理,所以一小部分人为了追求独特的口感,开始寻求一些精酿口味的啤酒来提升自己的逼格,同时也让自己得到更多口感上面的丰富。
而在一个一线城市开一家精酿小酒馆能够带来的收益,完全能够超出所有人的想象,甚至哪怕跟那些普通的酒吧和静吧相比,营业额也是不相上下的。
而且在冠上精酿两个字的名头之后,价格也翻天覆地的直接翻倍了,似乎不翻个两三倍还真对不起这些精酿啤酒的名头。
可能同样的价格你去买普通的啤酒能买一箱乃至两箱,但是如果换成精酿的话,可能只能买个两三斤左右。
但其实成本价格相差的可能并不是很大,其中蕴含的利益利润可能让普通啤酒供应商看到都觉得十分的眼红。
正是因为如此,李斯科一直觉得自己牧场出产的品酒定位本来主打的市场就是小众精酿和精品,现在的价格并没有符合自己一开始对这个啤酒的定位和档次。
他一直想要怂恿大卫提升啤酒的价格,但是对方好像最先报的想法是先打开市场,当在市场砍下一部分份额之后,再慢慢的转换为李斯科之前建议的营销方案。
在李斯科看来现在是最好转变啤酒销售方案和定位的一次好机遇,错过这次机遇之后,当大家习惯了原本的价格再想提升,可能就没那么容易了。
要知道大家对于自己熟悉的事物会有一个固定的印象的,这个固定的印象可能会随着时间的流逝越发的根深蒂固,当达到根深蒂固的地步之后,再想做出颠覆性的改变,那几乎是十分艰难的事情。
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