,到时候,七号餐房就得靠你和小杜两个人来维持了。”
现在还是七月上旬,下个月就到八月了。
华夏烹饪协会名厨委筹办的华夏青年名厨精英赛,就将于八月中旬在潭州举行。
早在几个月之前,华夏名厨委方面就给江渔发来了邀请函,并还专程打了电话,想要邀请江渔作为嘉宾参加本届青年名厨精英赛。
就在前几天,华夏名厨委方面又再次打了电话过来,确认江渔能否成行。
江渔最终还是同意了。
就像贾德泉以前劝他的那样,作为一个厨师,最忌讳的就是闭门造车。
只有多走多看,多去学习其他厨师的长处,多品尝一些地方名菜的独到之处,这样才能让自己一身的厨艺逐渐升华,达到其他人都难以企及的地步。
江渔虽然八月份要出差一趟,但七号餐房却没打算暂停营业。
毕竟,如今的七号餐房早已不像刚开业时那样,只靠江渔一个人来维持运转。
即便江渔离开了,厨房里还有杜光宁和熊正涛在呢。
当然了,江渔在或不在,区别还是很大的。
比如说,一些制作工艺复杂的功夫菜,杜光宁就做不了,他只能做一些快手菜。
至于熊正涛就更弱一些了,他到现在连凉菜的制作都还没掌握呢。
这也是为什么江渔会提醒熊正涛先把凉菜制作掌握好来,要不然,等江渔离开之后,杜光宁一个人可真要忙得脚后跟都不着地了。
“老板放心,凉菜制作我也不会耽误的,我肯定会跟杜哥好好学!”
熊正涛连连点头,他比杜光宁只小了几个月,不过他的姿态摆得很低。
毕竟他也深知,在厨房里谁的手艺好谁就是老大,自己初来乍到,水平又最次,自然只能做小弟了。
除了江渔确实比他小,他实在不好意思开口叫哥之外,他一来到二楼就开始喊杜哥、裴哥,小嘴就跟抹了蜜似的。
更何况,老板还催着教他手艺,这种好事情上哪儿找去?
也就只有江渔和他的七食堂这里了。
因此,每天的工作量虽然很大,但熊正涛是真正的痛并快乐着。
没有比在七食堂工作,更让他感到充实的了。
江渔点了点头,也没再多说什么,转头又帮着杜光宁炒起了快手菜。
一伙人一直忙到夜里八点多,才算是做完了四个包厢的菜。
江渔是歇下来了,杜光宁还得继续做员工餐。
看他满头大汗的样子,江渔都替他觉得累,不过看杜光宁的表情,他好像还很享受这种感觉。
大概,被承认也是一种幸福吧?
吃过晚饭后,颜彤彤等人忙着收拾包厢里客人离开后留下的一地狼籍,杜光宁和熊正涛等人则是开始收拾厨房。
江渔却是当了甩手掌柜,吃过饭后就溜溜哒哒地下了楼,来到了一楼厨房里。
此刻,一楼食堂早已经过了晚餐时
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