早上5点,宁凝听到闹铃的响声,满足地从被窝中醒来,没有手机,她睡的特别早,现在整个人神清气爽,一点也没有以前熬夜早起后的难受感。
宁凝麻利儿的洗漱好,细心地往脸上擦着雅霜面霜,原身也就20岁,皮肤状态很好,现在的条件虽然不能满足她瓶瓶罐罐,但是护肤还是要趁早。
等把自己收拾好,宁凝把面包窑的火点燃,开始预热温度。
随后她走到前厅,拿出无油无水的陶瓷盆放在桌上备用。
宁凝点开空间,把红枣放入制作坊,选择红枣碎。
又选了打蛋器,放入12个鸡蛋,60克白糖,200克红糖,开始打发,倒计时出现了6分钟。
红枣碎弄好了,她把红枣碎放到干净的盆子时,已经可以闻到红枣的清香味,就这么直接吃,都很好吃。
等待的期间宁凝又取出了300克低筋面粉,用筛子晒过,这时打蛋器也已经停了。
她把打发的蛋液放入无水无油的陶瓷盆里,因为加了红糖,打发好的蛋液呈现出一种咖色的效果,体积也比以往大了3倍,宁凝加了160克玉米油和清水,又放入红枣碎,用铲子翻动均匀。
等枣碎跟蛋液混合均匀,她把低筋面粉放入盆里,再次翻动均匀,此时已经呈现出黏稠的面糊状。
宁凝没有过度翻动,省的消泡,她拿来烤盘,在盘底刷了些玉米油,然后把面糊倒入其中,最后用手端着烤盘的两边把烤盘往桌上震了震,最后撒上一层芝麻。
四盘都做好后,她把烤盘放入面包窑中,定好40分钟的闹铃后,她又开始准备鸡蛋糕的材料,今天不光卖枣糕,鸡蛋糕也得继续卖,毕竟很多人都是奔着鸡蛋糕来的,而且鸡蛋糕也比枣糕要容易些。
空气中此时已经能闻到红枣的香气,靠的近些,宁凝感觉自己头发丝上都有那股甜甜的香气。
这回估计又有很多人要闻到香味了。
制作坊还在继续打蛋液出红枣碎,她也没闲着,拿起扫帚开始打扫卫生。
前厅温度虽然没有面包窑边暖和,可她一直动着,身上也暖暖的,等她把前厅扫好,展示柜擦干净后,闹铃也响了。
宁凝洗了洗手,走向面包窑,香是真的香,她按捺住心里的小激动,打开了挡板,一股红枣特有的香甜直接钻了出来,满院子飘香。
她一盘一盘的把烤盘端到前厅,又把鸡蛋糕的烤盘放进面包窑,得考虑弄个小推车了,不然这样一遍一遍的来回,迟早有一天,腿都要走细。
再回来时,宁凝手里还拿着长刀跟长木尺,她用尺子比着,屏住呼吸,将枣糕均匀的分成7平方厘米的大小,这个过程特别治愈,也更能受到枣糕的诱惑。
等全部都分好,宁凝把长刀用抹布擦干净,就直接坐下拿了块枣糕开始品尝。
枣红色看起
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