随着猪油还有高汤都制作完成。
叶神是没有丝毫的耽搁,利用两者完成刘汤。
清澈浓郁的汤头是顺利的完成。
在叶神的指挥下,Rose去找来了数量足够的碗。
考虑到以后可能经常会在这个家里进行多人聚餐。
碗具这类东西,叶神是购买了不少。
很快,Rose就根据人数将碗还有筷子都给备齐。
叶神也开始了制作阳春面的最后的工序。
用筷子从放置在一旁的手工鸡蛋面当中夹起了一定的量。
叶神是将面条给扔到了已经煮沸的热水当郑
等面条熟聊时候,就快速的将面条给捞出。
接着又将面条给扔进了旁边那锅冷水当中过水。
完成了过水这一道工序。
叶神是将已经用漏勺滤干水的面条给扔进了高汤当中又煮上了一会。
随着叶神将面捞出装碗,加入高汤并撒上葱花。
一碗魔都阳春面是正式完成。
之后叶神是依法炮制,将一一碗又一碗的阳春面制作完成。
两人合力将做好的阳春面都端上餐桌。
接着就出声招呼众人前来用餐。
在叶神还有Rose的招呼声下。
余皓他们是再次放下了手头上的事情。
快步来到了位于厨房与客厅中间的饭桌旁。
“这是阳春面?”
肖海洋看着桌上依次摆放着的那些面。
有些不确定的对着叶神问道。
“这是阳春面。”
叶神给出了一个肯定的答复。
“这真的是阳春面?”
余皓不相信的再次确认道。
“我确定一定以及肯定的告诉你们,这就是阳春面。”
“正宗的魔都阳春面。”
叶神用着更加肯定的语气道。
“这怎么跟我们以前吃过的阳春面完全不一样。”
“特别是这汤,颜色怎么那么清澈。”
余皓双手抱着头,对此完全没法理解。
“阳春面的汤头是有两种,分别是红汤还有白汤。”
“你以前吃的都是红汤。”
“而正宗的魔都阳春面,则必须是白汤才校”
叶神是开口解释道。
市面上那些面馆所售卖的那些阳春面,基本都是红汤。
因为很多面馆嫌弃阳春面的利润低。
不愿意在阳春面的汤头上面耗费太多的工夫与成本。
在这样的情况下,红汤的味道会比白汤要更好一些。
所以大多数面馆才会更倾向于售卖红汤的阳春面。
“这红汤还有白汤有什么区别?”
钟白好奇的询问道。
“区别就在于红汤会添加酱油,所以汤头的颜色才会出现变化。”
叶神是耐心的继续解释道。
“吃面可不能耽搁,咱们还是边吃边聊。”
Rose见余皓还打算继续开口。
是赶紧抢先一步开口道。
余皓他们想想也觉得Rose的没错。
吃汤面确实是不适尧搁。
于是赶紧选好位置坐下,拿起筷子就准备品尝这阳春面。
“Rose妹妹,咱
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