第285章为以后比赛给出建议
冯正明自然不是突然消失,他是被现场省里和市里的领导专门找去了
和冯正明一起被找去的,还有这次大赛的前十名其他年轻厨师。
大家一起被单独找到一个会议室里,老师傅们和烹饪协会的会长、副会长也都在。
领导们面对冯正明他们年轻厨师,笑呵呵让他们都先坐下来。
“不用紧张,这只是一个小小的座谈会,算是对这次大赛的一些总结,大家都可以畅所欲言,谈一谈这次比赛的感受,还有大家对以后我们鲁菜的发展和宣传,有些什么意见,也都可以在这里说出来。”
省里的领导说到这里,也是看向了在场的侯师傅。
“这次侯师傅他们从京城专门赶过来,也是给了比赛极大的支持,所以趁这样的机会,也希望侯师傅你们,可以把一些我们这边的意见带回去。”
冯正明愣了一下笑起来:“常总这么好的条件,应该能够请到比我更好的厨师,甚至能从大酒楼后厨挖去一位大师傅了,何必一定要找我?”
省里的领导仔细琢磨了一番,向冯正明开玩笑:“小冯你这个属于自己当了状元,就要先去规范比赛了。”
冯正明看着常宗福问:“这么说,常总真的是资金雄厚。”
“其实,我的酒楼不只是要开在泉城,以后我的目标是,要把酒楼开去京城和沪城,要让我的酒楼成为国内知名的餐饮品牌。”
常宗福看着冯正明:“看来你的野心很大。”
可能多年之后鲁省的年轻厨师们才会突然发现。
同样在场的老师傅们,烹饪协会和大酒楼的大师傅们,也都说了各自的一些想法和建议。
全家人顿时都笑起来,对冯正明这份自信,大家也都觉得非常棒。
但是我们青年厨师,我认为更多应该看的是个人能力,所以不应该再有大酒楼或是烹饪协会的推荐名额,应该让大家更加公平竞争。”
罗晴母亲问:“小冯是不是要准备开自己的餐馆?”
当然,那些都是以后的故事。
这场座谈会结束,第一届的鲁省青年厨师烹饪交流大赛算是圆满结束。
领导让他坐下来:“不用站着,大家都放松一些,自由一些谈谈想法。”
然后报名之后,年轻厨师们可以同台竞技交流,到时候可以分成不同的组别,分别组织评委进行品评打分,每一组选出最优秀的一些厨师晋级,之后再让晋级后的年轻厨师在一起比拼,先两两相互命题对抗,再进行自选菜品烹饪比试。
两个人走出现场,找到一个相对比较安静的地方。
依然还是先选择走普通人吃得起的路线,逐步再往高端的餐馆和酒楼发展。
“冯师傅,我们可以谈一谈吗?”
听了冯正明的这番话,现场大家也都是低声讨论起来。
冯正明这一刻有些惊
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