在冯正明安静经营着汇泉楼和冯家干饭铺,并且也在准备参加全国烹饪技能大赛选拔时。
突然有一个对他不利的消息传来了。
经过省烹饪协会和各地烹饪协会的商量,决定参加省内选拔的厨师,都必须是要拥有高级烹饪技师以上的资格。
这么一条的颁布对冯正明是非常不利,甚至有些针对冯正明的意思。
因为冯正明不是没有高级烹饪技师的能力,而是在年龄上他暂时还没有资格考高级证。
按照考级的规定,要取得高级烹饪技师资格。
必须要在拿到烹饪技师资格后,工作年限达到5年以上才可以参加考试。
并且在新规里,对考试者的年龄也有明确规定,必须要32周岁以上才可以考高级。
所以冯正明无论是从年龄上,还是从拿到技师证书后的从业时间上,他都还没有资格去考取高级技师的证书。
这次烹饪协会要求,必须高级烹饪技师以上才有资格参加省内选拔。
等于说是冯正明现在没有资格去参加省内选拔赛了。
得到这样的消息,让冯正明多少也是有些无奈。
他不能去责怪谁有意针对自己。
毕竟从全国比赛的角度上来说,选拔赛规定必须要高级技师才能参加选拔,也不能算是错误。
高级技师们无论是从手艺还是经验上,都是明显有着绝对的优势。
如果不是有冯正明这样一个横空出世的意外。
原本也不会有人觉得这有什么不公平。
但是冯正明这么一个横空出世的厨行“妖孽”,让这条规矩公布出来,显得就是专门不让他参加选拔的意思。
颜老师傅得知消息,是立刻就找到了省烹饪协会,找到了崔老师傅。
看到颜老师傅找来,崔老师傅也是一脸苦笑。
“老颜,这件事真不是我有意要针对正明,本来我们都商量过了,是要让正明这次带队的。
但是这次是为了全国烹饪技能大赛选拔,所以必须要召集省内各地烹饪协会来商量。
结果各地代表在座谈会上,是当着省里领导的面,表决出了这样一个新规。
所以这件事情你来找我,我也没有办法。”
颜老师傅听完崔老师傅这番话,一时之间也是有点无言以对了。
如果没有冯正明的存在,可能颜老师傅也会认可这样规定。
毕竟是要代表鲁菜去参加全国大赛的。
第一届和第二届鲁菜代表厨师,实际上当时几乎都是出动了特级厨师的。
尤其是在第一届上,可能现在的高级烹饪技师在当时,也只配在现场打下手的。
第二届鲁菜派出的阵容上,也可以算是当时很强的大师傅阵容。
如果是比照前两届的话,可能这次全省选拔的要求,已经算是放低了。
崔老师傅见颜老师傅没吭声,他想了想说:“要不跟正明商量一下?让他下一届再参加?下一
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