种你听过的,没听过的野菜,饥荒年因为吃野菜吃死的人也不在少数,毕竟带毒的野菜不是没有,吃多了满嘴的苦味儿,而后世这些能出现在超市的野菜,都是精细野菜,不是普通野菜能够比的。
临近晌午,兄妹俩才回来,累的是满头大汗,但活干的也好,没带无用的,哪怕是树叶子都没有,全都在山里面摘干净了,白荷看了直接竖起了大拇指。
“这香椿长得可真漂亮啊,紫红色的可是最好的,还有这构树穗,一颗颗像毛毛虫一样长,真是辛苦你们两个了,晌午我就用这个给你们做好吃的,都饿了吧?”
构树穗沉,是小芒背回来的,一背篓的香椿轻点,是柳儿背回来的,这小芒还挺体贴入微。
“姐,山里面有好多柳树尖,上午我们没来得及,下午接着去整,只是弄这么多,能吃的完吗?”
“你们晌午睡个午觉,休息够了再去弄,你姐我有保存的办法,你们就趁着现在这东西多,赶紧弄,过了这个季节,咱想吃都吃不到了,我呢,尽我所能的保存起来,说不定还能吃到夏天呢!怎么样,忙了一上午,都饿了吧?我给你们做了铁锅炖鱼贴饼子,快去叫卫叔下来一起吃。”
小芒一听忙点头,洗了脸和手就上山了,柳儿则不好意思的摸了摸肚子。
“姐,我还不怎么饿呢,早上带的红薯和土豆,吃的我这会儿好满足啊!”
“那你就不吃饼子,吃鱼肉,这可都是你哥他们捞回来的鱼,肉多而肥,”
鱼早就杀好了,她只要剁剁炖上就行,不费什么事儿,三儿一睡她就赶紧在灶台这儿忙活。
铁锅炖里还加了豆腐、豆皮、干豆角、干茄子等干菜,都是之前秋天的时候晒的,只要一炖菜就拿出来,尤其是做荤菜的时候这么一炖,味道嘎嘎香,连溜着锅边贴的玉米面饼子都焦黄焦黄的,看着都有食欲。
“姐,我娘都说你把我嘴.巴都养叼了,还胖了不少,咱家伙食真的是太好了,姐你可真有本事,做饭太香了,看着都有食欲,而且咸香适度,不会觉得辣,不像我娘做的,不舍得放盐放油,都没啥味道,那能好吃吗?”
“可不许你这么说我干娘,你爹和你娘多不容易啊,这上有老下有小的,还得给你们兄弟俩攒钱娶媳妇,你奶奶身体不好,看病吃药不花钱啊?虽然现在有我帮忙,可就守着这一亩三分地,上哪儿挣钱,给你们攒钱娶媳妇?平日里吃饭也没饿着你,不舍得油和盐也正常,等你自己成了家,就知道过日子有多不容易了。”
“至于我,我们家是有进项的,你看翔子不是每天起早贪黑的在外干?我和柳儿也没闲着做手工,看病虽然不收钱,乡里乡亲的也会给一些粮食和菜,家里有了进项,才能周转的起来,我们现在是两
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