上,说道:“现在我们把它放到炭火上烤二十分钟,然后粘上芥末,就能够吃了。”
项阳撇撇嘴,说道:“感觉也不难嘛。”
“不难?明明是我技术高超好不好,阳哥,你看看别人,整个甲板上,除了我,你看还有谁将炭火点燃了的。”方友群立刻大声喊道。
项阳回头一看,发现还真是。
除了方友群,别的烧烤架子,大都还在生火阶段。
那些船员见项阳看了过来,一个个都觉得很没面子,顿时都朝方友群瞪眼看去。
这可把方友群给牛逼坏了,叉着腰,一副天下第一的样子。
“好了,这两只手撕鱿鱼先让它慢慢烤,你先给我跟船长烤几串鱿鱼须吧。”陈庆生说道。
“烤好了,晚上我多奖励你一只青边鲍鱼。”项阳也笑着道。
方友群闻言,立即眼睛一亮,“阳哥,要不你现在就给我一只青边鲍鱼,我一边烤鱿鱼须,一边把那只鲍鱼也给烤了吧。”
项阳闻言,颇为疑惑道:“鲍鱼你也会烤吗?”
方友群连忙点头。
项阳仔细想了想,摇头道:“还是算了,青边鲍鱼不是普通的鲍鱼,还是用来熬汤喝吧,烤鲍鱼还是等下次再说吧。”
鲍鱼很有营养价值,价格也比较贵,一般都是煮着吃的,烤着吃的话,在项阳看来还是有点而浪费了。
当然,并不是说鲍鱼就不能够烤着吃。
鲍鱼肯定是可以烤着吃的。
不过在烤鲍鱼的时候,要先将鲍鱼放在盐水里泡,让鲍鱼吐出身体里的沙子和不干净的东西后,才能把鲍鱼放在火上烤。
在烧烤过程中倒是没什么特别值得注意的,跟烤鸡翅一样,只要加盐和胡椒等调料,等鲍鱼的颜色变成金黄后就可以食用了。
方友群一听,立刻就知道项阳在想什么了,他连忙道:“阳哥,你是不是觉得,青边鲍鱼用来烤着吃有些浪费了?”
项阳点点头,“对,没错,鲍鱼还是用来煲汤更划算点。”
“你错了,阳哥,青边鲍鱼用来煲汤才是真的浪费了,煲汤根本就体现不出鲍鱼的鲜嫩。”
“如果用鲍鱼来烧烤,烤出来的鲍鱼那才叫浓郁鲜香,将整个鲍鱼的味道极为完美的呈现出来,口感不止软糯香滑,还浸染上让人心动的炭烧味。”
“烤鲍一出,绝对味压群雄,独享盛赞。”方友群笃定道。
项阳一听,立刻就笑了,“这么玄乎,说得跟你好像吃过烤鲍鱼似的。”
“我真吃过啊。”方友群立刻道。
“嗯?”项阳颇为疑惑地看着方友群。
方友群道:“上次我去了莲城,在连城那边就有烤鲍鱼卖,不过都是些养殖的鲍鱼,八头鲍,六十块钱一粒,那味道真的是一绝,养殖的鲍鱼都这样了,如果要是天然鲍,那味道绝对更加鲜美。”
项阳闻言,顿时哑然失笑道:“看不出来啊,没想到你小子竟然还下馆子吃鲍鱼去了,行吧,你去水箱里挑几个个头小些的青边鲍鱼出来,我先试下味道,如果确实好吃,那我们干脆就吃烤鲍鱼,晚上不炖汤了。”
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