忙活了一个星期,开业活动终于算是结束了!
开业这几天,营业额每天都在飙升,最高的一天,更是达到了两千六百元。
但是忙活了七天,却是赚了一个寂寞,最后还倒亏近千元。
但是这一切花销都是值得的,上万元活动经费的付出,也彻底把韩家庄火锅店的名气彻底打响。
摩托车抽奖活动,在韩春明的有意操控下,第六天终于被人抽走了。
唯一有点遗憾的,就是抽到大奖的幸运儿是一个老头。
老头披着大红花,推着摩托车站在火锅店门口合影,脸上看不出半点高兴,还微微有些愁容,违和感十足!
主要原因还是老头,根本不会骑摩托车,当天他是陪着七岁孙子来的,儿子又在外地工作,韩春明表示,自己愿意出四千块钱和老头兑现摩托车。
可老头脾气很倔犟,表明态度自己就要摩托车,说他儿子在天津工作,有了摩托车,以后就可以骑着跑来回了!
没办法,韩春明就眼睁睁看着老头推着摩托车,他孙子坐在摩托车上,一老一少,迎着夕阳,慢悠悠推着摩托车走了,韩春明看得直摇头!
抽奖活动是绝对真实的,那老头韩春明也绝对不认识,韩春明也不会为了几千块钱,玩虚的。
除了这个小插曲外,这次开业活动算是非常成功。
开业结束后,虽然没有和往常那般早上排着队,但是生意依旧很火爆,每天还没到饭点,店里就已经坐满,丝毫没受到活动结束的影响。
韩春明的火锅店,算是彻底打响了名气,接下来,模仿的,自然开始出现了。
之前开滋补汤的那些同行们,好几家都和哥姐那样快撑不下去了,突然看到爆火的火锅店。
那些老板仿佛再一次在黑暗中找到明灯,一个星期不到,就有三家火锅店开业了。
但是这些显然不影响韩春明的生意,不过火锅店这个新鲜的玩意,的确在燕京城里,刮起一阵流行风,只要味道不是很差,店铺基本都能维持下去。
就好比韩春明不远处的那家兽药店,现在变成一家叫四季鲜火锅店,老板显然没韩春明这般有实力,刚开业也没做啥活动,开业当天,鞭炮一响,就有顾客进门了。
他们靠着韩家庄的流量红利,也很快站稳脚跟,虽然口味一般,但是人家另辟蹊径。
这家叫四季鲜的火锅店,里面的盘子,都比韩春明店铺的大一圈,所以他家的配菜份量大。
素菜两毛,肉菜三毛起步,六毛封顶,靠着这种营销方式,成功站稳脚跟,至于味道,虽然一般般,但是也过得去,一些为了实惠的顾客,多少会考虑他们家!
韩春明到不介意人家这样竞争,餐饮行业,贵贱都有人吃,有些人是吃味道,有些人是为了吃饱,这很正常。
何况有了这家同行的加入,他这个街尾
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