识的不能再常识的知识,也不知道是出于什么心理,才会安排这么幼稚的题目。
他一只手撑着桌子边,一只手按在答题器上,面无表情的等待第二个问题。
“下面请听第二题,鲁菜布袋鸡里往鸡肚中加入各种原料的作用哪种描述是错误的?
A增加鸡的美味、B提高菜肴的质量、C对鸡起到解腻的作用,开始!”
没有意外,杨振兴再次抢下了第二题。
“我选择C,对鸡肉起到解腻的作用。”
“恭喜杨师傅,回答正确,拿到第二分!”
朱轶看杨振兴连续答对两道题,一只手拿着话筒,一只手背在身后,踮着脚尖瞥到台下节目组的示意。
然后说道:“杨师傅不光在厨艺上实力了得,对于各种饮食知识也了如指掌!
希望朱师傅跟赵师傅能够奋起直追,不要在分数上被杨师傅甩开。”
台下的提示杨振兴自然也看到了,无非是让杨振兴稍微放点水,那意思得分上领先就算了,不要赶尽杀绝不让别人一道题都抢不到,把分数全拿了。
拍摄了这么多综艺节目,杨振兴也知道适当的做一些效果。
为不可查的点点头,为了主持人和台下节目组一个眼神,他打算接下来不再这么强势。
题目都简单的不能再简单,把所有问题全都抢答对,杨振兴也觉得没什么意思。
而且给旁边两位师傅一些机会,见识一下他们的知识水平,说不定还能看看笑话,算是为比较紧张的比赛里给找一些调剂,放松一下心情。
“下面请听第三题!
唐代官府中,凡榜首高中或者升迁官职的人常设宴款待前来祝贺的人,这种宴席被称为:A状元宴、B烧尾宴、C龙门宴,请抢答!”
“赵德利师傅!”
“A状元宴。”
“回答错误,正确答案是B烧尾宴。”
果不其然,刚放水的第一道题就被人答错了,杨振兴心里乐得的笑开了花。
虽然这道题比之前的问题稍微有些难度,但做过宴席的厨师都知道,宴席里根本就没有状元宴这个说法。
也就是在一些地方上会有什么状元宴,现代提出状元宴的都是各大饭店自己提出来的。
目的自然是为了销售,目标客人也都是针对那些高考结束又考上大学的学生家庭准备的。
龙门宴就更不要提了,虽然取自‘鱼跃龙门’,有很好的寓意,但也没有这个说法。
倒是鸿门宴一般人都十分熟悉。
至于烧尾宴,这可是历史上足以媲美满汉全席的名宴,是我国欢庆宴的典型代表。
更不要说如果没有唐代五十八种菜品组成的烧尾宴,汇集了前代烹饪艺术的精华。
满清也不可能那么会玩,创造出规模更大,含有一百零八道菜品的满汉全席。
似乎找到了乐趣,杨振兴接下来时不时的抢答一些稍有难度的题目,故意把许多简单又十分常识性的问题留给另外两个人。
除了扬州的朱师傅作为扬州大学的老师,知识积累十分充足以外,赵师傅从头到尾压根就没答对过一道题。
这一刻杨振兴觉得心情无比舒畅,也为自己居然跟这样水平的厨师同台竞技感到没有面子。
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