都说他家炸酱面地道。
也就是涮羊肉烤肉之类的公司没有经营。
不过等奥运结束,退回来的保证金和这期间赚的钱,他拿来再新开两个涮羊肉和烤肉的品牌连锁不就结了?
公司种植地基规模已经扩大到了原来的三倍,养殖基地也有数千头牛羊猪,还有一个可以容纳五千只鸡的养鸡场。
奥组委跟他们签订了供货合同,光奥运期间,凭借合同他们公司就能赚几千万。
到时候干什么不行?
看着吵吵闹闹不成样子的会议室,主席台上的领导们也十分头疼。
奥组委服务部向副部长敲了敲话筒,大声说道:“各位注意会场纪律!大家想要发言讨论一个一个按顺序来!
这样闹哄哄的成什么样子?传出去够你们丢人的吗!”
参会的中烹协秘书长冯恩援也大声说道:“注意纪律!请大家来是咨询意见互相讨论的,而不是让你们过来跟别人吵架的!”
领导的一番呵斥,让会场很快安静下来,那些争吵的大师傅也觉得刚才有些丢人,为了各自利益居然忘了现在是什么场合。
不过他们借着台阶消停了下来,但还是脸红脖子粗的,时不时瞪几眼刚才争吵的对象。
“还是先请几位老师傅谈一谈自己的看法吧。”
向部长示意了一圈,发现大家没人反对,便邀请这些德高望重的老师傅们起个头。
跟向部长预想的一样,有老师傅们起头定下基调,接下来的讨论就正常起来。
虽然还在选择什么菜上面互相争执,但比刚才闹哄哄的场景要有秩序的多。
本以为一早上就能开会讨论结束,结果到了中午吃饭还没讨论出个具体方案。
最终十分无奈,奥组委和其他部门的领导,还有几位老师傅趁着吃饭凑一块讨论了一下。
下午直接给出了一个划好的范围,让所有人在范围内投票选择主推哪道菜。
最后经过投票,烤鸭以不小的优势领先炸酱面和涮羊肉胜出。
说到底还是因为烤鸭几乎每家店都有制作销售,选择主推烤鸭,受益人群范围更广。
得出了结果,又跟国内饮食业和服务业的专家们讨论了一下。
京城奥组委在国际奥委会已经通过的菜单底稿上,增添了烤鸭这一道京城名菜。
得知消息的杨振兴第一时间联系了饲养京城鸭的养殖户,他们店里制作烤鸭的填鸭全都是在对方这边进货。
因为京城鸭饲养方面市里有许多严格规定,不是什么人随随便便就能养殖的。
在其中挑选饲养的好的鸭子更是难上加难。
所以杨振兴要抓紧把供货方面的事情先提前准备好,等奥运期间就不会出现填鸭没有货源的问题,不会耽误店里的生意。
毕竟烤鸭都已经上了奥运菜单,要给那么多人供餐,每天势必要制作成百上千只,上千只可能夸张了一些,但五六百只肯定不会少。
再加上主推烤鸭这道菜,京城所有本就制作销售烤鸭的酒店饭店一样会大量备货,来应对到时候的下单高峰。
那么填鸭的供应上,极有可能会出现供不应求的局面。
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