的人都没有几个。
结果就是这些人,他们竟然还做不到遥遥领先。
让所有人都觉得自己给代表团、给中餐、给国家丢了脸。
看到厨师们沮丧的表情,杨振兴并没有开口鼓励他们,或者说些别的话。
其实眼下中餐厨师的确有些骄傲自大。
这种态度跟乔治这样的外国人不同,他们的骄傲自大是建立在中餐上千年悠久历史上的。
直白的说就是躺在老祖宗积累的本钱上,仗着丰厚的家底,瞧不起这个瞧不起那个。
而且也因为这种丰厚的家底,让中餐厨师很少有愿意出国参加比赛的。
因为他们都觉得中餐是世界第一,历史传承比世界上大部分国家的历史都要久远。
早就是世界第一了,还去参加比赛干什么?
但他们也不想想,中餐之所以能在世界上有如此高的地位,并不是因为他们的原因,而是老祖宗们一点一点打下来的。
现在让他们见识一下西餐厨师的水平,能早点让他们在美梦中清醒过来,从各方面考虑,都是有利无害。
毕竟这些西餐厨师,哪怕想要进入华尔道夫酒店上班,也都是千里挑一。
没有一些烹饪比赛的获奖履历和优秀表现,他们根本不可能被录取。
优胜劣汰的自然规律如果也能带回国内,并且一点一点开始普及,最后形成思维常态。
那对于提高中餐厨师整体实力水平非常有帮助。
未来怎么样先不管,至少这次参加交流活动的厨师,回国后肯定会跟周围的人交流这次的经验和感受。
正所谓‘星星之火可以燎原’,哪怕影响一两个人,也是一个好的开始。
几轮切磋结束,队伍里的厨师基本全都上过场,华尔道夫酒店的厨师也都依次和国内来的厨师进行过较量。
最后只剩下了杨振兴和酒店的总厨师长乔治还没有下过场。
原本杨振兴是打算自己等切磋结束后稍微露一手,单独制作一道菜,用实力来打脸。
但是当他看到乔治居然整理好了自己的厨师服和代表总厨地位的高耸厨帽后,那架势似乎是想跟他切磋一下。
他顿时感到非常意外。
“杨,你的同事都已经动过手了,接下来咱们两人较量如何?你敢不敢和我切磋一下?”
杨振兴当即毫不犹豫的点头回答道:“乔治先生既然愿意和我交流,我当然十分欢迎!请乔治先生多多指教!”
两边看到自己的老大要下场切磋,所有人纷纷兴奋起来。
酒店的厨师大多以看热闹的心态为主,他们是希望自己的老大能够狠狠地教训杨振兴一顿。
能够把大洋彼岸这支厨师队伍的领队击败,那将会成为他们未来很长一段时间可以拿出来调侃的谈资。
至于国内的厨师,更多的还是希望杨振兴能好好替他们出口气,帮他们把之前给中餐丢掉的脸面拿回来。
他们的实力支撑不起中餐一直以来的地位,相信凭杨振兴的实力,肯定能证明中餐的伟大。
在两边厨师们不同的思绪中,杨振兴和乔治的切磋正式开始。
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