后工作更加负责。”
杨振兴也知道问题不关范兴的事,刚才他完全是气昏了头。
负责采购部的李林这时候主动站起来,也做起了检讨。
比起升级为督导部的品质部,他负责的采购部门无疑要为这件事承担更多责任。
俩人作为公司当年招募的第一批大学生,这些年一直都表现的勤勤恳恳,也一直都在公司里,没有离开公司。
杨振兴说实话对他们几个人是非常满意的。
自从有些‘赶鸭子上架’提到领导岗位,当初几个年轻人也没有放下过提高自己的管理能力。
即使公司没有报销,他们都自觉自愿的自掏腰包,去报名参加外面的管理课程。
杨振兴也知道这件事根本怪不到他们头上。
之前公司一直直接负责京城的门店,外省门店由于数量太少,都由每家店的经理和厨师长一起负责,两边共同监督,公司负责查账。
后来外省门店多起来,便顺势成立了办事处,统一负责管理当地事物,再汇报给京城这边。
这样的模式,随便找个不懂管理的人来看,也能看出来其中存在漏洞。
绕了一圈,最后还是要绕回到公司之前的管理模式已经完全无法适应发展的速度。
不然杨振兴凭什么要花上百万,请专业的管理公司过来帮忙打造管理体系?
现在专职负责全国五个中央厨房的张成这时候建议道:“杨总,我觉得我们可以参考之前我在阿美利加工作的公司,他们的管理形式。
现在升级为督导部的原品质部,再次降回到品质部,继续跟以前一样,统一负责全国各家店在服务、菜品质量上的问题。
另外单独成立一个督导部,专门负责检查巡视全国各门店存在的贪腐问题。
这样品质部不需要额外分心,督导部也不用操心别的工作,在效率上不会出现问题。”
张成的建议杨振兴听明白了。
这意思就跟古代的锦衣卫或者现在经常派去各地的巡视检查小组一样。
别的什么都不干,出去就是专门挑毛病找麻烦去的。
而且不单单可以检查店里面账目是否存在问题,同时还能突击检查各地子公司或者办事处员工的工作情况。
看看每个人是否都在认真负责的工作,有没有存在怠工或者是偷报瞒报的问题。
对于张成的建议,许南等其他管理都纷纷表示赞成。
毕竟现在公司盘子越来越大了,东北、鲁高官三角、珠三角都纷纷建起了种养殖基地和中央厨房。
如果没有一个专门负责检查监督的部门巡视工作,肯定还会出更多问题。
谁也不敢保证这些地方会不会出现私卖原材料的情况。
原来京城这边的中央厨房,就出现过有人把分隔好的肉偷偷带出去的事情。
幸好张成管理严格,没有让对方得逞。
然后杀鸡儆猴,连肉类处理间负责人,到组长和那名员工,全部开除,甚至还要打电话报警,让警察把那名员工以偷窃罪抓起来。
最后还是杨振兴觉得人都开除了,罚点钱就算了,别弄的下不来台,让别人看笑话。
张成这才没有报警,最后罚钱了事。
就在京城眼皮子底下都能发生这种事,更何况外省的那些地方?
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