人被杨振兴指着鼻子这么教训,心里肯定都有气。
不过他们还是清楚,杨振兴这么说都是出于对他们好的目的。
而且这个场合也像他说的那样,不是矫情的时候。
于是压着心情,继续按照吩咐开始做事。
接下来没有意外,四个人依然被杨振兴骂的跟孙子似的。
让后厨其他帮厨和学徒,都不自觉的老实起来,连大气都不敢喘。
“老侯,这样没问题吗?指点徒弟我们没意见,但现在好歹是在准备国宴工作。
这个场合这么教训王毅他们,是不是不太合适?你看其他人都没法儿好好工作了。”
李恒强的师父看不下去了,凑到小侯师傅身边,希望他能管一管。
小侯师傅瞥了一眼,漫不经心的问道:“国宴怎么了?犯了错误指正难道不对吗?当年咱们师父没骂过你?
我记得有次重要任务,师父他好像把你都快骂哭了。”
李恒强的师父脸色一下子变得很难看。
对方嘴里说的这件事,是他一直不愿意提起的事情。
因为那次失误,他回来可是被下放到水台洗了半年多的菜。
“真要心疼了,我可以让你徒弟回来,换上别人过去帮忙。
你这么大年纪了,怎么连好歹都看不出来呢?人家分明是在帮你,你居然还不领情,之前派人的时候,咱们是怎么说的?”
“我怎么拎不清?我知道咱们那时候都是这么过来的,可原来那一套教学方法,现在已经不合适了……”
“行了师哥。”
小侯师傅直接打断了对方的话,严肃的说道:“这点儿压力都承受不了,那我真该建议你好好考虑一下徒弟的人选。
只有在这么重要的任务里,他们才能更清楚的记住自己犯下的毛病,以后再也不会出现类似错误。
还是那句话,如果你不乐意,我现在就帮你把你徒弟换下来。”
李恒强的师父叹了口气,妥协道:“唉!我知道了,还是按照之前说好的来吧。”
不知道是不是故意的,还是正巧赶上,他们耳边又传来了杨振兴的训斥。
“香料炸香,把油撇那么干净干嘛?香料油香料油,你们难道不知道炸香料是干嘛吗?
除了香料,香料油也倒进去三分之一,这样汤里的香料味儿才不会过重,回头汤里的油也不会太多!”
“鲫鱼炸好,把油控干净再放!出白汤的是鱼本身,不是炸鱼的油,你不嫌弃那油腥气吗?”
“怎么该放的油不放,不该放的油乱放?这点儿常识道理都搞不明白吗?!”
小侯师傅又瞥了一眼自己师哥。
只见李恒强的师父直接伸手捂住了脸,他今天这张老脸算是彻底丢干净了。
也没有继续跟小侯师傅说什么废话,直接转身回去忙自己的工作。
不止是他,其实小侯师傅现在脸上也挂不住了。
如果说刚才清洗食材,他的徒弟不熟练,那还能有理由和借口。
但是现在涉及的可是做汤做菜最基本的常识。
这个都不会,问题只能出在他们做师父的头上,别人都会认为他这个当师父的没有教好。
‘王毅啊王毅,你今天可真是给我长脸了!你是被骂蒙了还是怎么地,怎么连最基本的东西都忘了?
看来我平时对你还是太温和,是该多骂骂你,把你的心里素质锻炼出来!’
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