不嫌弃,我打算也给您安排这么个职位。”
吕志义摆摆手,说道:“老哥不必如此,咱们俩这么多年的关系了,有没有名头都无所谓,如果后厨愿意学,我没事儿就过来教他们几手。”
对方的拒绝没出杨兴盛预料,他直接说道:“无规矩不成方圆,再说每月赚点儿钱回去也能给你家小孙子买点儿吃食儿或者玩意儿不是?”
而且杨兴盛知道对方心里真正在意的地方,不等吕志义说话,继续说道:
“还有件事儿这些年一直替您寻摸着,之前您家里不方便我也没去跟您说。”
“哦?什么事儿?”
“现在后厨有位砧板师傅,脑子聪明灵活,手上功夫也好,在店里好些年了,也帮店里解决过几次问题。
对方一直想要找个师傅,姆们老几个都没出手,打算把人留给您去收。”
杨兴盛提到的这个人,就是后厨的砧板师傅任勇。
自从几年前代表店里的砧板在跟天意大酒店比试过后,店里就一直有意传授培养他的厨艺,教授一些烹饪技巧给对方。
对于任勇想要拜师的心情,大家伙其实都清楚。
之所以没收,主要还是想着之前重开文泉春的时候,大家伙都答应了帮吕志义找一个靠谱的徒弟的事儿。
而且大家伙都知道苏菜最注重刀工,任勇砧板活儿好,正合适跟着吕志义学习苏菜。
所以杨兴盛冯兴源几个人就一直不吝的教着,但始终没有收下这个徒弟。
现在吕志义家里的事儿没了,又可以回来继续后厨教导指点苏菜技艺。
这件事自然就要再次拿出来说一说。
虽然这件事看上去对任勇来说有些对不住对方,耽误对方好些年的青春。
可是杨兴盛几个人也不是真的把人耽误了,他们不也尽心传授技艺了吗?
有了之前的功夫打底儿,现在给他找来一位有底蕴的苏菜老师傅。
相信对方也能更快的成长起来。
“哦?”
一听杨兴盛这么说,吕志义有了不小的兴趣,“您再详细跟我说一说这个人。”
对于杨兴盛的人品和眼光,吕志义丝毫不会怀疑。
如果对方真的是那种坑熟人不要脸面的人,当年文泉春要重开的时候,他也不会跑过来为这件事儿出人出力,尽心尽力。
虽然有几年没来不假,但是当初李明和杨红兵可是从他身上学到了不少本事。
不然现在这俩人除了鲁菜之外,苏菜也不会是排名第二的绝活儿。
文泉春店里的菜单上,也不会有那几道十分受欢迎的苏菜菜肴。
杨兴盛当即把任勇的所有情况还有平日里的表现都一一告诉了吕志义。
吕志义听后连连点头,同时对杨兴盛几个人说到做到十分感动。
毕竟以他自己的情况,另外几个人完全可以把这个徒弟收到门下悉心培养。
而不像现在帮他留着好苗子的同时,为了不因为他自己的事情耽搁人家成长,比教导门下徒弟更细心的传授对方厨艺。
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