然大清早的也赶过来,再听说话的内容。
他确定这是真的有什么大事发生了。
杨兴盛也没继续闲扯,直接看着杨红兵说道:“今儿清早来,主要是告诉你昨儿后晌晚上发生的一件事儿。”
杨红兵点点头,说道:“师伯您说,我听着呢。”
“恩,事情是这样,有一家南方来的老板开的粤菜酒楼,找到了李明,给他开一个月一万块钱到对方那边工作。
李明昨儿也说了他打算应下对方的邀请,辞掉店里的工作。
所以今儿来,主要是想问问你的意思是嘛。”
杨红兵如同昨天晚上的几个人一样,听到一半表情就变得目瞪口呆。
他看了一眼杨兴盛,发现对方表情严肃。
有扭头看了一眼同样表情严肃的师父和杨振兴,立马明白了这不是在做梦。
“一个月一万?那老板是傻还是疯了?”
杨兴盛摇了摇头,说道:“这没嘛好奇怪的,南方那些开放的地方,现在厨师动辄年薪一二十万的大有人在。
大家穷惯了、饿惯了,现在一有了钱肯定要大吃大喝去享受。
你应该也知道,外头现在那些粤菜饭店一顿饭没大几千下不来,餐饮的利润也都清楚,能开出来这个工资并不奇怪,毕竟再多也没老板赚的多。”
杨红兵不比年轻的杨振兴,他年纪大,明白的事情更多。
几乎是立刻,他就想到了很多事情,也想明白了很多事情。
沉默了一会儿,杨红兵思考了很多,才对看着他一直没说话的三个人说道:“师父、师伯,李明的那种事儿我没遇到过。
没有人来找过我说一个月一万请我去掌勺,而且我也不认为我能架得住这么多钱。
您二位的意思我明白,如果同样的事情也发生在我身上,我是不会答应对方的。”
听到杨红兵的承诺后,不管是杨家爷孙俩,还是他师父张居成,心里都松了口气。
本来店里顶尖儿的师傅就不多,走了个李明后,杨红兵也走了。
造成的影响可不是文泉春一时半会儿能缓过来的。
如果跟原来一样,只有一两家不大的铺面,以杨振兴现在的水平还能撑得起来。
可现在五层的饭店盖起来之后,光靠他一个人可忙不过来。
杨红兵这边给出了答案,说明未来一段时间文泉春的厨房不会出现更大的麻烦。
与此同时,杨兴盛也在心里打算好了回头跟张寿海等管理讨论一下工资的问题。
可以给杨红兵这种‘忠诚’的员工适当的额外福利。
商议看看找个额外的由头,在工资之外能设置一块福利补贴。
张居成看到自己徒弟的表现后心里也十分满意。
他不是不愿意看到自己徒弟能够赚大钱,而是跟冯兴源一样,不想自己徒弟认不清自己。
那些鲁菜老字号里的老师傅们现在工资也没几个月薪过万的。
当然不算其他那些乱七八糟的提成分红之类的。
你一个什么奖都没拿过,水平也勉强算上游的普通厨师,凭什么能拿到比那些大师傅们更多的工资?
而且张居成认为这种高薪厨师的现象注定不会长久。
因为违背社会规律的东西,会很快被社会排斥,继而消失不见,这种情况又不是没少见过。
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