“八几年他就开公司了,和霓虹京日集团总裁正山四郎一起,专门做豆沙馅儿生意。
一开始成天哭着说赔钱,结果前两年生意突然发了,两年下来光分红听说就小两千万,他当然有钱开饭店了。”
杨振兴心里琢磨,说道:“花这么多钱是要盖一个嘛样的饭店?文泉春当初盖楼总共也没花一千万。”
康师傅正色道:“李士靖这个人不管是我,还是其他师傅都是很佩服的。
他掏空家底盖饭店不是为了别的,是为了提高咱们厨师地位,为了给国内外展示中餐食不厌精脍不厌细的文化。
我和你黄师父今年就会退休,到时候会受邀去那边干几年。
不光是我们俩,三年来他一共挑选邀请了六十四位京城名厨,全都汇聚一堂。”
杨振兴心里的震惊还在持续。
他没想到李老先生居然有这样的魄力,盖一个这样的饭店,成立一个这样的厨师组织。
如果能成立起来,相信肯定会在国内产生非常大的影响。
他杨振兴要是能入选其中的话,对他自己来说,同样也是一件有利无弊的好事。
“那师父,这样说的话,如果我要加入京华食苑名厨联谊会,是不是每天都得过来做菜啊?”
“不用每天都来,听说会合理安排时间,主要是我们这些退休、临退休的老师傅为主。
联谊会里大部分人还有本职工作,如果天天来肯定顾不过来。”
杨振兴闻言,心里稍微松了口气。
不是他值占好处一点儿也不想付出,拜师学艺的时候中午晚上饭点儿他还被允许回店里上班呢。
如果每天饭点儿都来这边的话,那文泉春那边怎么办?
到底是自己家的买卖,总不能为了进名厨联谊会,连自己的营生都不顾了吧?
两辆车一前一后,经过公园保安的询问,顺利来到湖边上。
不远处,京华食苑外观上已经修建的差不多了,整体结构早就盖好。
杨振兴估摸着最多一年,连装修应该可以全都弄好。
四个人下车后,找到正在工地监督施工的李士靖。
几个人打完招呼后,把身后的杨振兴拉出来说道:“这就是我们跟你提的杨振兴。
今天带他过来,主要是让你掌掌眼,考察一下够不够资格。”
杨振兴老老实实的鞠躬问好:“李老先生您好,好久不见,您身体挺好的吧?”
李士靖是一个挺瘦的小老头,额头的头发掉了不少,脸颊也瘦的往里凹。
一双眼睛很锐利,就好像老鹰的眼睛似的。
整个人十分严肃,总是板着个脸没有笑容,跟成天脸上挂着笑的王文桥老先生完全是两个极端。
从这点儿上就可以看出来李老先生是一个十分认真、极负责人的人。
“杨振兴,我认识你,王志强师傅拜师宴上见过一面,很多老师傅也跟我提过你。”
眼睛盯着杨振兴看了一会儿,搞的杨振兴心里直突突,不知道自己做错了什么事情。
就在这时候,李老先生转过脸,对另外三位说道:“小杨师傅年纪轻轻就水平了得。
还获得了不少的比赛大奖,手艺是很多人都认证的,完全有资格。”
四个人闻言,心里松了口气,脸上挂上了笑容。
有这句话,杨振兴进入名厨联谊会的事儿,就算板上钉钉了。
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