都走南闯北。
怹们拜了很多不同菜系的师父,也在不同的城市工作了很多时间,一直到学成手艺后才离开,到别的地方扬名立万,一展所学。”
王明生思考了半天,杨振兴也没有打扰他,看着对方等对方做最后决定。
花了大概几分钟之后,王明生咬了咬牙,说道:
“师父,我从来没想过跟您一样出去参加比赛。
你知道我家里穷,还有弟弟妹妹要养,我现在只想抓紧学好手艺,然后赚到大钱养家糊口,您千万别觉得我没有志气。”
杨振兴笑着摇了摇头,说道:“这怎么叫没有志气?这是你有担当。
既然如此,那么接下来的时间,我会尽可能快的让你掌握一些鲁菜馆子里经常见的菜式。
然后让你学会一些比较热门受欢迎的鲁菜名菜作为压箱底的绝活儿。”
王明生很是感动。
他鼻子有些发酸,深深的鞠躬说道:“谢谢师父理解!我一定好好跟您学习!”
杨振兴伸手把王明生扶起来,笑着说道:“这都是我应该做的。
说实话你拜我为师这么久,我一直在外学习没时间教你,心里十分愧疚。”
紧接着,他收起笑容,换上严肃的表情说道:“当然,咱们丑话说在前头。
如果你不认真仔细学习的话,我也不会跟你客气。
情况恶劣的话,到时候不认你这个徒弟也不是不可能。”
王明生抽了抽鼻子,绷着脸认真的说道:“师父您放心,我还等着赚大钱呢,肯定会好好跟您学习!”
就这样,文泉春后厨再次多了一道风景线。
杨振兴在指导完王明生一道菜之后,就撒手让他自己练习。
指点一两次之后,杨振兴自己也在一边开始自己需要练习的菜式。
然后偶尔停下来,指导一下万明生需要注意的问题。
后厨这两年来的新人不知道杨振兴曾经私下里‘练习疯子’的外号。
看到师父和徒弟都埋头苦练,感觉挺有意思的,很新鲜。
后厨其他老人,对杨振兴学艺归来再次恢复往日行为没有感到任何奇怪的。
但是看到王明生居然跟杨振兴一样,也逐渐有了‘疯子’的意思,很多人心里都有了压力。
尤其是李明曾经的二徒弟张超。
自从当年张超改过自新,努力提高自己厨艺以后,这些年进步的很快。
几年前他就成为了店里面的头炉师傅,身份地位一下子提高很多,也陆陆续续收了几个看对眼的学徒。
后来李明离开文泉春,加上文泉春开分店、盖新楼,用人需要增大以后。
张超更是成为现在文泉春后厨依靠的主要战力之一。
他的工资也从最开始的五十块钱,逐渐涨到了现在一个月带销售提成一千多的水平。
自己有几斤几两张超心知肚明。
他想要跟自己师父李明一样,让人一个月开一万块钱是想都不要想的事情。
但是以他的水平,到别的饭店里,撑死也基本拿不到现在这个数。
所以这些年张超有些放松了对自己的要求。
但是现在看到王明生如同杨振兴一般努力,加上平时闲聊时知道王明生的想法。
心底逐渐产生了一丝不安的心情。
当年的情况跟现在一模一样,他不想再重新经历一遍。
于是,张超也再次开始提高了对自己的要求,重新要求自己提高水平。
在这一股风潮的带领下,文泉春后厨再现了曾经到处都是埋头练习的场景。
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