张超,没事儿的时候自己,或者安排他们的那些个徒弟,去食尚餐厅吃顿饭。
不管吃什么,店里头一人一个星期给报销二十块钱菜钱。
此举是为了让他们去监督偷学对方是否上了新菜,品尝对面的菜品质量是否有变化或者明显提升。
显然这会儿出现了问题,田文强过来也是汇报的这件事情。
“杨总,食尚新中餐最开始开的三家店,除了五道口的店没什么变化外,海淀南路和苏州街的店都有明显提高。
看样子对方后厨应该是换了厨子,不然不可能一下子变化这么大。”
对此杨振兴没有感到意外。
甚至还有些想嘲笑对面动作太慢的意思。
“他们家开业到现在也有两个月了吧?这会儿才请来厨师换人,动作可真麻利儿。
不过咱们也得谢谢他们反应的慢,不然咱们这俩月可抢不来那么多生意。”
田文强不可置否的点点头,又把好消息讲了出来。
“除开他们那三家店,开在亚运村周围的店,还有刚开业不久的那四家店,饭菜质量很一般。
跟海淀南路和苏州街的两家店刚开业时差不多,甚至有几家还稍微差点儿。”
“啪!”
一听到这个消息,杨振兴猛地拍了一下手,整个人高兴的站起来来回走,脸上的笑容是怎么都掩盖不住。
“好啊!菜品质量低就行!对面儿可真敢给咱们机会!他们怎么就这么自信只要先把店开过去就能抢占了市场,把咱们打趴下呢?”
走了两个来回,杨振兴掐着腰对许南问道:“许经理,现在咱们看准了几处地界儿?
把店都开过去的话,拢共得需要多少钱?”
许南斜着眼心里大概算了一下,估摸出一个数来后,才说道:“杨总,现在看准的商铺有四处。
要么是合同快要到期的,要么就是可以转租给咱们的,租金的话一个月有六百一平的,也有一两百一平的。”
杨振兴稍微一算,心里吓了一跳。
六百块钱一平,要是两百平的商铺,光租金一个月就要十二万!
但是转过头来一想,他买这几间商铺,一间可是花了三四百万,都是地段不错的铺面。
花这么多钱买下来了地方,租的时候肯定得尽可能早的收回投入的资金。
这么一想,一个月十二万的租金也不是不能接受。
拿现在新开的二号店三号店一天一万左右的营业额,不用半个月房租就能收回来。
再说这么贵的房租,商铺位置肯定是黄金地段,到时候一天一万的营业额可能都是少的。
心里有了底,杨振兴交代道:“这次贷款肯定比上次要多,银行那边承诺可能会帮忙批八位数的款子下来。
虽然希望不是很大,许经理你就按照保守的六百万贷款去准备。
这几天把所有铺面整理出来后,我抽时间你带我挨个的转一圈儿。
我这边儿要是看过之后没有问题的话,等贷款批下来之后,咱们立马就行动起来!”
交代完,杨振兴一拍桌子,豪气万丈的说道:“那食尚餐厅不是资金充足连续开店吗?
这次咱们就好好的跟对方掰掰腕子!”
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