道:“哈哈,阿麟师这话说的就不对了!说不定人家通过这次活动,来咱们这边镀一层金身,回去之后摇身一变就真的成为‘名厨’了呢!”
施建发摇了摇头,倒是说起了其他话题。
“别的先不说,大陆那边肯定不会那么没脑子,眼前这个年轻人要是没有一点水平,就算背景再大,也不可能被派过来参加这次活动的。
大家都要脸面,要是派来一个没有实力的年轻厨师,最后丢的还不是他们代表团和大陆的脸?”
郑衍基点点头,同意了施建发的话,说道:“阿发师说的不错,就是不知道这个年轻人的实力能有多强。
我看他的年纪,跟豊裕差不多大吧?”
庄忠铭仔细看了两眼正在做准备的杨振兴,回答了郑衍基的问题。
“阿基师的判断应该没错,我看这个年轻人也差不多二十七八岁左右。
可惜豊裕现在在霓虹横滨那边做主厨历练,不然的话,可以让他来试一试这个年轻人的深浅。
看看到底是咱们湾岛的新生代厨师水平高,还是大陆那边的年轻厨师更胜一筹。”
他们说的豊裕,是湾岛刚崛起的年轻厨师周豊裕。
71年出生的对方,比杨振兴大两岁,已经获得了湾岛中餐料理大赛创意菜个人金牌,还是餐饮协会联合十大五星黄金名厨。
在湾岛几家大饭店担任过主厨之后,为了提高自己的水平,开阔眼界。
周豊裕刚刚应邀,去了霓虹横滨大饭店担任行政总厨一职。
同样也算是和杨振兴一样年少成名的中餐厨师。
听了庄忠铭的话,其他几位湾岛师傅都十分赞同的点头。
施建发遗憾的说道:“是啊,正如阿铭师说的,没能让咱们湾岛的年轻一代厨师和对方较量一下,确实很可惜!
只不过豊裕今年年初就出发去了横滨。
要是知道这次大陆代表团里有年轻厨师的话,当初他来找我辞别的时候,说什么我也要让他提前几天请假回来一趟。”
这几位湾岛的师傅还在讨论着越来越偏的话题,杨振兴则继续忙着准备献艺表演。
正在给大黄鱼改刀的他,可不知道在不远处有一群人把他当做了湾岛年青一代厨师的磨刀石。
打算找机会通过他,为湾岛的那名年轻厨师增长一些名气。
顺便打击一下大陆厨师的信心和骄傲。
看到杨振兴终于开始动作处理食材,几位湾岛的师傅也停止了讨论,仔细观察起来。
不过对于杨振兴的操作,他们依然没有显得过于惊讶。
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