他们没有一个认识的。
近距离又仔细观察了制作过程,即使是杨振兴也没看出什么特别的地方。
不过他没有感到意外,只需要买回来尝一下ꓹ杨振兴就有不小的把握能吃出其中的门道。
正排着队ꓹ突然有人拍了杨振兴的肩膀一下。
回过头来一看,原来是董世国师傅和张志广师傅他们几个人的小队。
“振兴,你们也跑过来买这里的招牌啦?”
杨振兴一乐ꓹ也问道:“董师傅ꓹ张师傅,您二位也过来了?”
“哈哈哈!你小子!”
董世国师傅哈哈一笑ꓹ也不在意旁边人好奇的眼光,对杨振兴等人说道:“我们这边小伙子说这是士林夜市五大招牌食物之一,自然要过来尝尝。”
张志广师傅看了眼后面排队的队伍,轻声对杨振兴说道:“振兴ꓹ正巧你在排队ꓹ就顺道也帮我们买了吧,也省的我们继续排队了。”
杨振兴自无不可,点头说道:“没问题,我正好看到招牌上说买五送一,咱们买十个送两个ꓹ正好一人一个,还能多出来俩尝尝别的味道。”
询问好郭师傅和张师傅一行人要选择的口味后,队伍排到了杨振兴他们这里。
徐广仁十分利索的点好单,摊主立马手脚麻利的做好了点的十个大饼包小饼,顺便还送了两个给他们。
把每个人点的口味分到手里,杨振兴迫不及待的大咬了一口。
徐广仁看到杨振兴吃的十分仔细,好奇的问道:“怎么样?味道合不合口味?”
杨振兴点点头,回答道:“恩,味道很朴素,很单纯,里面的酥饼炸的很酥脆,就跟煎饼果子加了薄脆一样。”
董师傅也仔细的品尝过后,说道:“这面里头有淡淡的椰子味,应该是加了椰子粉,而且面饼制作使用的面粉也不一样,看来老板没少下功夫研究。”
张师傅点头附和道:“那是自然,不然也不可能一直生意这么好,要是没点儿自己的配方,早就让别人偷学去了。”
徐广仁和另一位做导游的同时十分佩服杨振兴几位厨师的舌头。
看到他们只是尝了一口,就能分析出这么多的东西出来,说不羡慕那是假的。
不过他们也知道对方都是专业厨师,是大师名厨,自然可以很容易就能做到这一切。
两队人吃完以后就暂时分开了,继续各逛各的。
接下来,徐广仁又带着杨振兴他们品尝了士林夜市五大招牌的另一个——士林大香肠。
不过比起刚才吃的大肠包小肠,士林大香肠在杨振兴看来,也就那样。
只不过突出一个比较大罢了,毕竟二十多厘米长的香肠确实很有噱头。
虽说是纯肉做的,并没有太重的淀粉味道,但是香料味道过重是一个大败笔,远不如杨振兴去西欧参加比赛时,偶尔吃到过的一次德意志香肠。
实惠的价格,加上这么大的个头,其实被称为士林五大美食之一,倒也没什么问题。
随后,杨振兴他们又跑去阳明戏院门口,吃了葱油饼、蜜酥鸡排、豪大大和马铃薯王子几家摊位。
还有咕咕鸡、黑嘛嘛,和对面的泰式臭豆腐。
让杨振兴和李辰等人吃的大呼过瘾,杨振兴更是从中学到了不少新鲜的花样。
而且有很多没有来得及品尝的食物,在路过他们摊位的时候,也稍微得观察了一下制作方式和一些原料的使用。
其中有很多,都给杨振兴带来了不小的灵感。
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