的年轻徒弟。
换做是谁,也会为了自己师门传承和名声做一些事情。
想到这里?史师傅说道:“算了?我也没理由多说些什么,不过等回头切磋比试时间定下来之后,别忘了给我打电话说一声。
等切磋当天,我会带着几个徒弟到现场观看?如果有意外情况?我也能站出来帮忙调解调解,相信在川府地界,大家还是会给我几分薄面。”
杨振兴大喜过望,能有第三方出面,就不用担心到时候万一切磋出来真火?场面会收不住。
他赶忙道谢道:“劳您驾,史师傅您受累!您能来现场?的确帮了我大忙!我先谢谢您嘞!等回头见了面儿,我再当面儿好好跟您道谢!”
“没事?说这些干什么,都是我应该做的?那咱们回头再联系吧。”
“好的史师傅?有了消息我会立马儿通知您。”
似乎是有人安排好的?史正良师傅刚给杨振兴打完电话第二天,梁长元师傅就打电话通知杨振兴具体事情都安排好了,让他再过去找对方一趟。
再次上门,梁长元师傅开门见山,没有啰嗦,直接说道:“这次比试地点安排在人民中路三段荣乐园饭店。
我跟几位嫡传和再传弟子都见面沟通过了,像我师伯刘读云师傅的徒弟曾其昌、陈如松师傅的徒弟王开发、孔道生师傅的徒弟陈延新,都表示愿意让门下弟子参加和你的切磋。”
杨振兴心里一算,有些难受的说道:“师叔,那意思合着好几个人儿一起冲着我来呗!”
梁师傅咧着嘴,笑着说道:“那不可能,要是好几个人针对你一个,传出去那些人哪里还有脸出门?
而且现场也会邀请其他好几位不是我们这一派的川菜大师到场参观,你不需要担心会发生针对你的情况。
这么多人派徒弟出来,不光有跟你一较高下的打算,他们还想着彼此之间较量一下,检验一下自己徒弟的成色。”
这么一说,再想到之前梁师傅告诉他他们蓝派内部也不是铁板一块,互相之间私下里也多有龌龊,这才放心了不少。
紧接着,他又问道:“那师叔,这次切磋内容怎么安排的?是指定菜式,还是指定材料?一人儿做几道菜?有没有时间限制?”
梁师傅点点头,心下赞许。
‘虽然年纪轻轻,但不愧是参加过国内外那么多次比赛的厨师,经过大赛磨练就是沉稳。
哪像其他师兄弟们的徒弟,听到了这个消息以后全都一副摩拳擦掌,想要大展身手的表情,连具体有啥子规则都不带问的,还得主动告诉他们。’
心里嘀咕着他们蓝派这一系厨师是一代越来不如一代,梁师傅嘴上解释道:“不限制原料和菜品,每人做一道凉菜三道热菜和一道点心。
毕竟我们师爷创立了现代川菜宴席的程序,先上冷盘,再上大菜,最后上点心水果。
时间限制九十分钟,也就是一个半小时的时间,每道菜至少要完成三人份的份量。”
杨振兴摸着下巴思考着缓缓点头。
这个规定也不是多么严格,毕竟都参加过光则定就有几十页纸的世界厨王争霸赛了。
经过那样的考验,杨振兴就能拿到第一名,更别提现在更宽松的规定了。
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