后来又传给了你师爷,然后就一直作为咱们师门的根本传承下来。
过年我交给你的那本整理后的菜谱,其中许多菜,都是从这本菜谱当中延伸发展出来的。
现在我交给你,你要继续好好保存,抄写一份下来,平时多研究研究,未来再给它找一个跟你一样合适的人继续传承下去。”
杨振兴收拾好自己的情绪,站起身来十分严肃认真的双手接过这本老菜谱。
那动作生怕一个用力,这本菜谱就会变成碎片一样。
这不是杨振兴假装做派,曾经最喜欢听广播故事他,也听过许多武侠小说。
小说里许许多多的门派里面,都有那些只有掌门或者够资格的人,才能学习的武功和秘籍。
现在他师父亲手交给他的这本菜谱,应该跟小说里说的那种掌门秘籍是一个意思。
也就是说,黄师傅现在已经把杨振兴当做了黄派川菜的下一代掌门人,并把只有嫡系掌门才能保管的菜谱转交给他来保管。
双手接过菜谱,杨振兴没有第一时间翻看,而是抬头对自己师父说道:“师父,我怕我承担不住压力,最后做不好给您和师门丢人。”
黄师傅笑骂道:“你小子说什么混账话?接都接过去了,然后跟我说你害怕做不好?
就算对我看人的眼光没信心,你也应该对你自己有信心吧!
既然交给了你,你就按照自己的想法放心大胆的去做,不要害怕承担压力和责任!
未来只要对的你自己、对得起咱们师门、对得起川菜发展,没人能指责你什么!”
看着泛黄的书籍,左上写有‘黄氏川菜谱’五个用黑框圈起来的大字,杨振兴只觉得这一刻肩膀上的担子变得更重了,心里面也多了一份沉甸甸的责任。
看到自己徒弟表情严肃,黄师傅心里十分欣慰。
为了不让杨振兴压力过大,他摆摆手说道:“行了,先把菜谱收好,要看等你回去之后有的是时间看。
我刚听你说,这次去川府,除了我给你安排的那些事情,你还遇到了其他困难?
具体有什么困难,你仔细跟我说说,我好帮你分析分析。”
黄师傅的话题转移的很是时间,杨振兴的注意力立马从菜谱上移开。
小心的把菜谱放在桌角,他挠着头困惑的说道:“也没别的大事儿,就是拜访了那么多大师,他们似乎都拿我当成了教育徒弟的靶子。
每到一个地方,总会先拜托我跟他们徒弟切磋一番,告诉他们徒弟‘人外有人,天外有天’。
对此我一开始倒也没觉得有嘛不好的,可一圈儿走下来,虽说收获了许多大师的认可,可也得罪了他们不少徒弟。
我估摸着我现在的名声在年轻厨师里头已经臭大街了。
要是光在川府一个地方倒也没太大影响,可万一回头我去别的地方,继续遇到这样的情况,那徒弟我岂不是各地走一遍,到头来把全国上下的年轻厨师得罪了一个遍?
师父,等再过几年,您觉得徒弟我在外头还能有多少好名声?”
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