杨振兴也没有说主动去配合做一些事情,就是在家里等着对方找上门联系,然后才去配合对方派下来的任务。
换位思考,要是杨振兴打算培养店里面某位厨师,结果只是自己这边劳心劳力,对方也不去主动做些什么事情。
就好像杨振兴欠对方什么,上赶着要培养对方一样,而对方却跟大爷似的等着你过来。
换做是谁,遇到这样的人,心里头也不会舒服,更别提什么继续培养了。
看到杨振兴想明白了,康师傅点点头,继续说道:“除了加深跟烹协之间的联系跟合作,你还要继续去争取国内外的各种荣誉。
之前你参加那么多比赛,最多只在小范围或者上面领导那里有一些印象,在全国范围内的厨师界,并没有造成多大的影响。
如果你能争取到五四青年奖或者是五一劳动模范,成为某一届里面所有厨师的代表,会让更多的厨师能够认识你。
而言距离第四届全国烹饪大赛还有一年时间,明年秋天就会正式举办,这次大赛也是你的一次好机会。”
看着杨振兴,康师傅满怀深意的说道:“上次大赛没能取得理想的成绩,相信你自己心里面也不满意吧?
如果这次你能进入前十,甚至前三、状元,相信就算你不去四处炫耀,来自全国各地的参赛厨师也会间接的帮你把名声传出去。
你的名气上来了,变得被更多厨师同行所知晓,那么那些名厨大师,又怎么可能会让全国烹饪大赛的状元去和自己的徒弟切磋?
就算还有人希望你这样做,对方的徒弟输了,心里面也不会有那么多想法。”
杨振兴眼前一亮,发现这确实是一个可以解决问题的好方法。
只要他的名声被更多的厨师知道,除了那些名厨大师,他们的徒弟也同样知晓,那么情况就会比之前完全不同。
大赛最高得奖者的身份,完全可以帮他挡住许多事情。
看到杨振兴表情越来越亮,康师傅也为自己帮徒弟解决了麻烦感到开心。
不过他没有停顿,接着往下说道:“这只是第一个方面,不管是全国性的大奖,还是去参加全国烹饪大赛,都不是立刻就能做到的,还需要一些时间和准备。
你总不能等个一两年再继续开始游学计划吧?
所以现在咱们只能先通过第二点,把你游学去拜访的对象,进行针对性的调整和修改。”
杨振兴回过神来,还带着兴奋劲,有些雀跃的问道:“师父,您说的拜访对象如何调整?难不成先打听清楚哪些大师傅为人更宽容和善,然后去拜访这种大师吧?”
康师傅摇摇头,继续笑着说道:“选人哪能是这么去选择?
我的意思是未来这段时间,在你取得更进一步的成绩之前,你去拜访的目标要改成像我跟你黄师父这样的有年纪的大师傅。
像我们俩这种有你这么年轻的徒弟的情况少之又少,不像你之前在川府拜访的那些中年大师,他们的徒弟都比较年轻。
我跟你黄师父其他徒弟大多跟你之前拜访的大师差不多岁数,真要有跟你一样年纪的厨师来拜访我们,我们能拉下脸让自己徒弟跟你切磋吗?
就算能拉下脸,那些徒弟们也拉不下这个脸来。”
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