并没有感到太意外。
让杨振兴收徒的事情,近两年不停的有人跟杨振兴建议。
只是杨振兴平时事情太多,加上又开始准备四处求学,所以一直拖到了现在。
现在他已经拿了全国第一,成了全国十佳厨师,而且在京城和全国烹饪协会也都有了一定的地位。
就算广开门庭收一批徒弟,大家都不会有别的想法,毕竟在旁人看来这都是应该的事情。
杨红兵知道了自己留下来的原因,若有所思的问道:“你打算让我帮你在店里挑几个苗子吗?”
杨振兴点点头,回答道:“是有这么个意思,杨师傅,光我一人儿挑,可能眼光会出错,有您在一边儿帮我选选,我心里头也放心。”
这不是杨振兴恭维杨红兵,或者是自己拿了全国比赛第一以后害怕对方心里有别的想法,让他安心工作。
说起来这些年杨红兵可没少在店里面收徒弟。
不提早年间的大徒弟田文强,现在是新德胜那边的行政总厨之一,周泽基本也在文泉春这边走上了行政管理总厨的路子。
就是后来他给田文强和张超挑的十来个徒弟,现在有九个人留在店里,已经露出了锋芒。
石强跟着师父张超在新德胜餐厅早就坐到了厨师长的位置。
田文强的徒弟郭笑,也在亚运村的店负责后厨工作。
另外七个人全都是店里面现在重点培养,接受培训基地李成功特别指导的优秀厨师。
从这上面就能看出杨红兵看人的能耐。
有他在一边能够帮忙,就像杨振兴说的那样,他自己心里面会放心不少。
杨红兵爽快的答应下来,说道:“行,我会尽快安排这件事儿,让小田儿小张儿多留意新德胜那边儿的情况。
文泉春这边儿由我来考察,等拿出一份名单以后,振兴你再重点观察一下,如果合适,抓紧把收徒的事情定下来。”
杨红兵心里头对杨振兴收徒弟的事情也着急,主要是他师父张居成隔三差五就让他劝杨振兴多收徒弟。
论私心,杨红兵现在知道自己在公司里的地位无人可以撼动,他怎么也是从龙之臣。
手底下的徒弟和众多徒孙,占据了公司厨师中很大的比重。
唯一担心的是,如果哪一天,杨振兴觉得他徒子徒孙的势力在公司里比重过大,甚至有些把持住了大部分的后厨工作,会进行大规模洗牌。
那样的话,他站在中间,位置就会十分尴尬,两头帮谁也不是。
毕竟杨红兵现在在店里的收入可不低,他还想老老实实的在退休前继续多赚点养老的钱。
要是等退休以后,能像他师父张居成那样,依然挂着公司顾问的名头,每月拿一笔钱,就更好了。
他知道不管是师伯杨兴盛,还是眼前的杨振兴,都是十分念旧的人。
如果杨振兴手底下徒子徒孙的力量庞大起来,可以在一定程度上对他的那些徒孙产生对抗,他就不用担心未来贴着自己标签的厨师遭到清理。
同样可以平衡每家店后厨的力量,两股相争,在合理的管理下形成一个良好的竞争氛围。
请收藏:https://m.xc00.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)