宴’,但说实话在实力上并没有多少进步。
他自己也感觉到似乎进入了瓶颈,或者说年纪大了已经从巅峰开始滑落。
结果杨振兴才二十六七岁,算是刚刚步入走向巅峰的时期。
实力居然还在如此飞速的上涨,听说这时候仍然四处拜访名厨大师求教。
让李师傅心里十分佩服,可以说有些甘拜下风。
比起杨振兴来,他确实天赋上比不过,跟他师父说的那样,对方就是天生该吃厨师这碗饭的人。
“李师傅您夸奖了!几位快楼上请,先喝口茶歇会儿,十一点仪式就会开始。”
送三人上了电梯,杨振兴继续留在楼下迎客。
似乎是刚才的三位师傅打开了某个开关一样,随后邀请的贵宾陆续赶到现场。
甚至还出现了前脚跟还在跟上一位客人寒暄,后脚跟接着另一位客人就下车走了过来的情况。
幸好他还带着四个徒弟接待,能帮着杨振兴拿着领导带过来的花篮等礼物,不然光他一个人可忙不过来。
看了看表,发现只剩下最后不到十分钟的时间,心里回想了一下,似乎邀请的客人都已经到齐。
于是他不再继续等待,叮嘱楼下的几位迎宾注意着后面还会不会来人,让她们好好招待,把客人请到楼上去。
然后带着四个徒弟回到了三楼的宴会厅。
让四个徒弟抓紧去后面准备,杨振兴又简单问候了一圈,收徒仪式便正式开始。
主持人本来是想让大徒弟王明生负责,但王明生没有经验,最后只好拜托峨眉酒家伍老师傅的高徒牛师傅帮忙。
首先上台讲话的是杨振兴的两位师父,作为师门长辈感谢了到场来宾。
随后市商委主任,同时也是京华名厨联谊会副会长的韩会长作为政府代表发言。
京城厨师代表请的则是关系最好的‘海参王’王师傅,还有资深餐饮管理专家王文桥王老先生分别发言。
几位讲完话,主持人邀请杨振兴的两位师父居中就座,杨振兴则坐在下首。
王明生作为大徒弟,领着四位新师弟宣读誓言,然后磕头拜了两位师爷,又给杨振兴拜过,送上茶,三人分别说了几句鼓励的话。
整个仪式很快就结束了。
在热烈的掌声中,在市领导、烹协领导,还有京城数位德高望重的大师傅见证下,杨振兴和四个徒弟正式结为师徒关系。
如果未来做师父的没有好好教导徒弟成材,做徒弟的没有履行徒弟义务,或者做出叛经离道的事情。
那么整个餐饮行业都会对做错事的人唾弃,大家将会一起抵制这种人继续从事这个行业。
这也是为什么许多人收徒弟都会广邀业界同行前来观礼的原因之一。
就是为了防止以后出现一些问题,如果不集体制止问题发生,做出严肃处理的话。
那以后整个厨师界就全乱套了,师徒关系会变得紧张,没有人愿意收徒弟,很多传承也将会随着时间逐渐消失。
这也算是对行业传承的一种保护措施。
牛师傅宣布仪式结束以后,早就等在后面的服务员鱼贯而出,开始给每桌上菜,感谢大家前来观礼的午宴,也正式开始。
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