儿,您不介意也尝尝。”
崔福敏抬起头,看到杨振兴双手递过来的点心,笑着接过来,说道:“振兴你有心了,点心我就收下了,阿姨谢谢你。”
“没事儿没事儿,你先忙,我回后头继续学习去了。”
“行,有事儿跟我父亲或者直接过来找我就行,不用客气。”
把点心送给崔福敏以后,杨振兴又带着王鹏,到后厨给每位厨师都送了一袋子点心。
其他的学徒还有帮厨,也都分了两袋子点心。
原本大家心里对杨振兴多少有些疙瘩,就算没疙瘩态度也算不上热情,只是维持个表面功夫,或者见面点点头。
但是看到他这么会做人,还特地买来那么多点心送给他们。
不管是厨师,还是那些学徒和帮厨,纷纷换上了笑脸,热情的接过点心,话里话外不是捧杨振兴两句,就是表示有什么需要帮助的尽管开口。
王鹏跟在后面,亲自体验了这群人从爱搭不理到现在满脸笑容,表示自己学到了。
看来送东西的效果还真是立竿见影,果然社会跟学校不一样,这人情往来到哪儿都不能少。
不知道跟在身后的年轻助理正在心里感叹着大学和社会的不同。
杨振兴送完一圈点心以后,看到崔师傅正在闭着眼坐着休息。
他挥手让王鹏回到前厅继续帮店里的服务员干活,轻手轻脚的把最后一袋最多的点心放在崔师傅放水杯的桌子上。
然后转身一个人去远处的操作台练习刚学到的制作鸡料子技巧。
一个人低头练习了好一会,正在打鸡蛋清的杨振兴突然听到身后有人说道:“打鸡蛋清的时候,筷子挑高,注意节奏,光速度快是不行的。”
转头一看,发现是刚在休息的崔师傅。
杨振兴点点头,问道:“崔师傅不再多休息一会儿吗?”
崔师傅摇着头捶捶腰,回答道:“已经歇过来了,一会儿还得做生意,现在可不是我休息的时候。”
似乎想起了什么,崔师傅笑着说道:“刚我瞧见桌子上有包点心,你买的吗?”
“啊,那个啊,我买来捎带回家给我爷爷尝尝的,就顺带让小王儿多买了点儿过来,您饿了能吃一块儿点心垫吧垫吧。”
“恩,你有心了,那家的点心我也经常买,他家桃酥做的不错,用的油都是好油。”
转眼看到一边因为制作鸡料子剩下了一盆鸡蛋黄,崔师傅说道:“闪下这么多鸡蛋黄不能浪费了,这样吧,我再教你另一道菜。”
杨振兴停下手里的动作,好奇的问道:“蛋黄儿能做不少菜,您打算教我哪一道?”
“为了不浪费食物,节约成本,只要店里头鸡汁儿菜卖的多了,我就会多安排几道溜黄菜。”
杨振兴恍然大悟,他刚才脑子里想了不少蛋黄为原料做的菜,可就是没想到溜黄菜。
所谓溜黄菜,是胶东的一道老菜,现在很多饭店早就不做了,许多年轻厨师都不知道还有这道菜。
要不是之前在家里研究过不少老菜谱,说实话杨振兴可能都不知道这道菜。
毕竟不管是他爷爷,还是之前跟着其他老师傅学习,谁都没有教给过他这道菜。
看到今天又能学习到一个之前不会的老菜谱,杨振兴心里非常高兴。
请收藏:https://m.xc00.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)