只是吩咐他们不停的干活。
不过吴立俊却认为自己师父让他们参与到制作过程中,亲自上手进行一些步骤的操作,就是在教导他们制作高汤的内容。
只是教的方法不是口口相传,用嘴去说,而是让他们亲自动手,自己体会感悟,在操作中自己摸索理解。
这也是为什么他在四个人中间表现是最好的原因,都是因为他的态度导致的。
剩下年纪相对较小的张艺和王宏,虽然态度上比不上吴立俊那么认真,表情中多少带有些心烦意乱的味道。
可是在操作的时候没有自顾自的耍小聪明,他们俩依然按照杨振兴要求的标准去执行。
杨振兴并不反对自己徒弟有自己的脾气和个性,非得要让他们跟自己一样。
一个人没了自己的特点,那么做出来的菜也只会过于死板,缺少灵活和变化,也就不容易找到一条符合自己的烹调道路和风格。
做菜没有自己的特色,总是压抑着自己的特点,未来同样难以有巨大成就。
有性格归有性格,但最基本的要求就是一定要听话,师父要求什么,吩咐什么,就按照要求和吩咐去做,不在中间耍花样。
这才是一名师父对于徒弟的几个基本要求之一。
举个栗子来说,师父让徒弟煎一张最基本的、只有鸡蛋和葱花的鸡蛋饼,以此来让徒弟了解制作鸡蛋为主料的菜是,不同火候对于鸡蛋的影响。
结果徒弟没有按照师父的要求来,往鸡蛋里又添加其他辅料,做成鸡蛋菜饼、鸡蛋面饼、甚至鸡蛋卷。
徒弟自己可能觉得自己很厉害,师父要求只做最简单的鸡蛋饼,但他却做出了这么多的花样出来。
可是在师父眼里,自己徒弟连走都不会走,自以为是的直接想要跑。
对于这种不听师父安排的徒弟,没有哪个师父愿意继续认真教导。
最后可能只教了最基础的内容以后,更高深的部分就不会再教了,直接打发出师了事。
原本张艺跟王宏虽然按照杨振兴的吩咐去操作,但带着情绪去做事,本不会被杨振兴认可。
但是现在有了李博做对比,他发现这俩徒弟只是年纪稍小,需要继续打磨。
毕竟两个人至少还按照他的要求去标准的操作,不像李博那边,动作已经因为态度变形,甚至还有偷偷捣乱的举动。
一次考验结果,不可能让杨振兴直接下最终定义,往后的日子里肯定还会再设置其他考验继续检测徒弟各方面的问题。
不过在内心里,杨振兴心里的天平已经有所倾斜,这也是不可避免的事情。
可能连他自己都没有察觉到,内心里面对于四名徒弟,他已经有些偏向于吴立俊这里。
张艺和王宏没有吴立俊比重那么大,但比起李博而言,倾斜的幅度要更大一些。
不可否认的是,他决定未来考验时,更多的去根据吴立俊和另外两个小徒弟的情况去设置考验内容。
在这个过程中,也会继续给李博机会,让他努力改变杨振兴对他这次考验留下的印象。
如果依然没有太大的改变,那么对于李博,杨振兴以后在教导上可能会有所保留,不会传授太多进阶的技巧和难度高的菜谱。
教会了最基本的东西,保证李博不至于找不到工作吃不上饭,凭着这些日子也能过的很滋润就够了。
不像另外三个人,可能会培养他们向厨师行业更高的位置去冲击。
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