评委。
除了跟几位不认识的评委只是打了声招呼,但是在高会长还有另一位同为全国烹饪协会的理事那里,几个人多聊了好一会。
从评委的休息室出来,杨振兴刚回到自己的休息室,就见到了节目组的一位编剧。
对方告诉了他这次节目要用到的比赛主料。
“杨师傅,今天的比赛主材料是白菜和豆腐,您提前做好准备。”
惊讶的送走了这位编剧,杨振兴和孟伟还有刘成林都有些惊讶,或者说压根就没想到。
来参加这次擂台赛,他们在磨合合作的同时,也没忘记看这些天节目的播出和前几期的重播。
没看节目之前,杨振兴他们不是没猜到过节目组会提供蔬菜水果作为主料。
但让人郁闷的是,他们从电视上看到的最近几期节目。
主料不是土鸡就是海参鲫鱼这些食材。
自然而然的就认为节目组提供主料还是以海产禽肉为根本基调,蔬菜水果出现的概率非常低。
于是这次过来,带的大多是制作鸡鸭鱼肉时,经常会选择搭配使用的材料。
肉的话以防万一只带了一块五花肉和颈背,剩下的什么肉类都没带。
哪知道换他们上场了,主料居然变成了普通的不能再普通的白菜豆腐。
准备了快一个星期的心思被击碎,让他们心里有些难受,觉得节目组这是在针对他们。
其实杨振兴他们经验还是太少,或者杨振兴本身就没意识到过。
之前来开会的时候,节目组已经表示过了,带来的材料里不限制要求,可以多带一些加以鱼肉甚至高档食材。
他们节目标题是满汉全席,不是杨振兴那档教老百姓在家做菜的烹饪节目。
就算材料很贵,也不会有任何别的问题。
因为在普罗大众的意识里面,满汉全席就代表了最高档的宴席,里面全都是难得一见的珍品食材和菜肴。
可惜杨振兴没听懂节目组说明里面的暗示。
后来节目组那边有领导的安排,再加上对杨振兴印象很好,想要行一些方便。
在观看了几期杨振兴拍摄的杨师傅家常菜以后,开会讨论后决定,这一期节目的主原料,选择最常见的白菜豆腐。
因为他们发现杨振兴在节目里制作和教授大家一些在家里使用的简单烹调方式很有一套。
加上杨振兴本身的履历和取得的成绩,就以为杨振兴在这方面比较擅长。
于是为了帮杨振兴发挥出自己擅长的部门,所以才选择了最普通的食材作为这次擂台赛的主题食材。
哪知道种种阴差阳错之下,节目组和杨振兴没有成功感应到彼此的想法,结果闹了个大乌龙。
这下子别说给杨振兴行个方便了,他能只用带来的其他素菜,做好三道白菜和豆腐为主料的作品,都已经是胜利了。
抱着胳膊看着自己带来的所有材料,杨振兴摸着下巴思考了很久。
在节目组过来敲门通知他们拍摄正式开始之前,他这才对身后愁眉苦脸的王鹏、孟伟和刘成林三个人说道:
“白菜豆腐能做的菜有很多,我已经考虑好了要制作的菜品,下面我先给你们俩详细讲一讲整个的制作过程。”
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