一如当初万记卤味店刚刚开业时,这回食博览会开始后,第一位光顾万记摊位的食客又是石文成。
万矜见到来人也是非常高兴:“石爷爷,您来啦。”
石文成得一脸慈祥:“今天周六嘛,正好我就跟家里人一起带小孙来玩玩,我也得来捧捧你的不是?听说你又新品了?我当然要过来看看啊。”
万矜一听就明白石文成的意思,她朝石文成神秘一:“是有新品——卤墨鱼。”
“墨鱼也卤吗?”石瑞惊讶,“我以为有猪牛鸡鸭卤呢,原来海鲜也卤的啊?不过不太想象来是什么味道。”
“爸爸,墨鱼是什么?我要看我要看!”
刚一年级的石俊这时候的身高也就勉强到他妈妈赵彩娟的胸口位置,在看不清『操』作台的东西,吵着石瑞让他把自己抱起来,石瑞也任劳任怨地把儿抱起来让他瞧瞧。
万矜这时也配合地卤汁里捞墨鱼来,由于卤制之前的墨鱼已经经过了处理,去掉了墨鱼骨和内脏等部位,所以捞来的并不是完整的墨鱼,因此石俊也没看到真正的墨鱼长什么样。
与此同时,万矜嘴还介绍道:“石爷爷,我们食博览会餐品没有平时的,主打的餐品还是卤鹌鹑蛋和卤墨鱼这两款新品,另外还有我们万记新的产品,包装版卤鸭杂和卤素菜,也是为了之后网店新预热。这种包装的保质期就长几天,可以带几盒回去在冰箱里放着。”
石文成了:“既然你这么说,我们肯定得带几盒了。这些新品就各给我们来两份吧。”
“好嘞!”
夏苗应得最快,这可是食博览会的开门红,她赶紧麻利地给卤鹌鹑蛋装桶——毕竟食博览会不同于平常在店里堂食,是边逛边吃的客人们,所以万矜也想到了要做一款方便客人们手持的餐具,于是她便参考了类似装串串香的小桶,这种小桶再配几根签就完地让客人边走边吃卤味。
而万矜则是处理起了卤墨鱼。一块墨鱼在万矜的刀下很快就切分成了适合一口小的块状,墨鱼须也根根切开,可以看见被切开的墨鱼表面被卤汁染了深棕『色』,然而里面的肉却还是完的洁白,这是万矜减少了卤制时间的结果。
石俊第一时间就把一桶卤墨鱼给拿到手,地吃一块。
墨鱼口感滑嫩q弹,浓郁的卤香并没有盖过墨鱼原本的鲜,咸淡合宜,特别好吃。
石俊一个刚刚小学,说不定连拼音都没搞明白的小孩,自然是说不什么特别的评价的,他知道这份卤墨鱼比他吃过的所有零食都要好吃。
石瑞看着直接馋了,张嘴巴等待儿投喂:“俊俊,给爸爸来一口。”
赵彩娟见状也赶紧开口说:“不,俊俊先给妈妈来一口卤墨鱼。”
而另一边石文成一人独享一整份卤墨鱼,他滋滋地吃了好几块卤墨鱼,都要被墨鱼的味道
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