晾干了就可以炒菜吃了,还容易保存,等下次有集市的时候就可以拿去换东西了。”
陈秋正在弄,突然一下蹦了起来。
“二姐,明天不就是集市了?你要去不?咱们一起呗,我肯定会听话的。”
陈夏倒是没有什么意见,原主的印象里面,她倒是去过不少次,毕竟那个时候还顶着吴春城未婚妻的名头,陈家也不能做的太过分。
“咱娘同意就行。”
陈秋颠颠的就去找李翠梅了,李翠梅大手一挥。
“都去,咱们一家都去。”
陈二柱哭笑不得的看了一眼他的腿。
“媳妇儿,那我呢?”
“你还是在家吧,我们不会去很久的,我去看看有没有卖小鸡崽子、猪崽子啥的,到时候咱们家院子里面养点,咱家就没有素食主义的,一个个看见肉眼睛都放光。”
说到肉,陈二柱不自觉的又咽了咽口水。
“秋儿,你二姐做啥呢?”
陈秋担心隔墙有耳,压低嗓子。
“小白又弄了一只鸡回来,二姐说要做好吃的。”
随后又一副邀功的样子。
“我们还带回来不少菌子呢,后山还有不少竹笋,二姐说那天有空去挖笋,到时候回来做笋干、还有酸辣笋丝,娘,这些你都吃过么?好吃么?”
李翠梅觉得有些饿了,陈二柱被说的亦然。
“秋儿,你也跟着你二姐学习一下厨艺?”
“二姐厨艺太厉害了,我怕我学不会啊,原来咋没发现二姐这么厉害呢,娘就这么说定了,明天一定要带上我,我先去帮二姐烧火了。”
陈秋折回厨房,却没有陈夏的人影。
刚踏出院子,就看到陈夏挖了一盆图回来。
陈夏从井里面拉出水,倒进泥巴里面。
“二姐,你这是干啥呢?和泥巴?我都已经不玩泥巴了。”
陈秋一副,你咋这么不懂事的样子看着陈夏。
“小屁孩,你懂啥,我这有用,记不记得我之前跟你说的叫花鸡?今天就让你尝一尝。”
鸡肉收拾干净了,陈夏用盐、葱、酱、酱油、桃花酿腌制了一下。
桃花酿是酒,稍微有一些去腥的效果。
又拿出一块甘蔗糖,在锅里面熬制黏稠。
姜片多切了不少,都放在了鸡肚子里面,将甘蔗糖浆均匀的抹在鸡皮上,没有蜂蜜只能用糖浆代替一下。
随后又开始反复刷油,再将和好的泥巴包裹住鸡肉,就扔到灶里面烤去了。
土豆也弄进去烤了一下。
陈夏又将平日炖肉的调料磨成粉末,浇热油,一会拌一下土豆。
主食陈夏做的稀饭,杂粮粥里面放了不少的野菜,还很清新解腻。
这个时候家家户户的烟囱都已经开始冒烟了,当陈夏家厨房的香味一点点飘出去的时候,家里面的小孩子都闹了起来。
就在人们想要寻找到底是谁家做的美食,味道突然消失了。
原来是李翠梅感觉到不对劲,连忙将厨房的门关上,开了靠近后山的窗户。
“夏儿,你咋这么不小心,万一被别人闻到了找上门,老宅的那些人又要作妖了。”
陈夏有些不好意思,刚才脑子里面都在想着叫花鸡,忘记关门的事情了。
连忙保证。
“下次我一定注意,这次是个意外,正好收拾收拾,咱们马上就要吃饭了。”
为了让大家都体验一下拆叫花鸡的快乐,陈夏就新鲜出灶的叫花鸡,找了个大盆,直接端上桌。
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