了石小磊一个询问的眼神。
“够了够了,咱们就三个人,点这么多菜肯定够吃了。”
“那就先点这些吧,要是不够,一会儿再加。”得到石小磊的回答后,郑贤转头看向了服务员小妹。
“好的。我先给你们倒点茶,三位可以边喝边等。”
把菜单送去后厨,再给坐在桌边的三人端来了茶水,忙活完这点儿事后,服务员小妹暂时从三人身边离开,回去柜台后边坐了下来。
为了招待石小磊,郑贤动用了自己作为局长的特权,暂停了这家小食堂的正常营业。
此时此刻,店里除了三人之外,并没有其他食客。
也难怪服务员小妹会显得如此清闲。
“郑局长,这样合适么……”等着上菜的这点儿时间里,好几次看到客人被门外立着的牌子挡回去。前头一两次,还没什么感觉,可次数多了之后,石小磊心里头就有点儿不好意思了:“那什么,要不撤掉那个牌子吧?反正咱也不是什么精细人,真没必要搞得这么郑重。”
“没事没事。”摆了摆手,郑贤笑呵呵的回答道:“你不用想那么多,真的。是这样,基地里的这些食堂,每个月都要做一次安全检查,而为了确保检查结果足够真实,检查小组每次都是突然上门……所以说,像是‘不定哪天需要暂停营业’这种事啊,不管是开店的厨子,还是来吃饭的客人,其实都已经习惯成自然了。”
“这样啊……那好吧。”听到郑贤这么说,石小磊这才抛开了那点儿内疚,表情也恢复了正常。
边聊边等,不大一会儿,连接着后厨的出菜口那边,飘出了一阵阵的香味。
闻着这股香味,石小磊腹中的饥饿感又稍稍加重了一些,对菜肴的期待,也随之上升了几个百分点。
好在店里只有一桌客人,上菜的速度要比平时快了一些。经过了将近一刻钟的等待之后,第一盘菜肴终于被服务员小妹端了上来。
“这是三位点的傣味香茅烤鱼。烧鹅和蚝烙也做好了,请稍等,我这就去端过来。”
“欸,好,谢谢哈。”
“不客气,请慢用。”答应一声,服务员小妹转身离开,去端下一盘菜了。
“来吧,动筷吧。”拿起筷子,郑贤一脸热情的向石小磊招呼开了:“尝尝我们这儿的供餐,看看是不是跟我说的一样。”
“看着就挺馋人的。”石小磊也跟着拿起了筷子,将视线转到了面前的盘子里。
翠绿色的芭蕉叶上,摊开了一条从中剖开的整鱼。看不到多少调味用的粉末和颗粒,很好的暴露出了被烤的焦黄流油的鱼肉。之前烤制过程中用来增香提味的香茅草,已经被提前清理掉了,取而代之的,是几根青翠欲滴用作点缀的新鲜香茅。
不得不说,这份烤鱼的‘色’,还是挺不错的。
再加上飘散在空气中的‘香’气也挺有特色……很馋人,同时又带着一股子清新,有种难以形容的反差感。
‘咕噜’一声咽了口唾沫,石小磊不由的胃口大开,对这道菜的‘味’升起了浓浓的期待。
“别愣着啊。来,先从这儿夹,鱼肚子上的肉油水最多,最是好吃不过。”
“呃,别别别,我自己来。”嘴里是这么说的,可在看到郑贤的动作后,石小磊还是下意识的端起了自己面前的小餐盘,上前接下了他夹过来的鱼肉。
终于尝了一口。
细品口中的滋味,石小磊不由自主的眯起了眼睛:“唔~~,好吃~。”
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