程度,给他十分,也是证明这道菜很合我的胃口,跟我以前吃过的菜肴相比,这道菜值得这个分数。”
“另外,这道菜是吕轻侯在现场创新出来的菜式,刚刚创出来就能制作的如此美味,我想,给他一分创新分也不为过吧?华夏菜,从来都是充满了无数可能,御龙堂也十分欢迎善于创新菜式的厨师。”王富城说完,便老神在在的坐回了原位。
虽然还是有很多人不服,也包括谢飞在内,但是王富城的话不无道理,将十余种应该作为主材的菜融合到一起,制作出一道金鼎全家福,并且刚创出来就能得到何小川和周福庆的九分评价,这个吕轻侯果然不是一般人,得到一分的创新分别人也不能说什么。
而吕轻侯,在听到分数之后也稍微呆滞了一下。十分,对于一道菜来说,那就是意味着完美,虽然这个品尝这道菜的并不是真正的大厨,而且多出来的这一分也仅仅是给创新加分,但是何小川不是还说这道菜的潜力很大吗?
九加九加十,整整二十八分!
足够了。吕轻侯露出一个满意的微笑,转头看向台下的谢飞,露出一个轻蔑的挑衅眼神。
谢飞想要胜过他,那就必须要超过二十八分,而在御龙堂的规则里,下阶厨师挑战上阶厨师,如果得分超过,那就可以直接取代上阶厨师的排位,原厨师在一个月内不得再次挑战这个名词。而如果得分持平,则也可取代原厨师的排位,但是原厨师却可以当场提出再战一场,以决胜负。当然如果得分没有原厨师的得分高,那就只能宣布落败,在未来的一个月内不允许在挑战这位厨师。
不然有两个互不服气,却又实力相当的厨师,不断挑战,天天比赛去吧,周福庆等人也就不用干别的了,整天过来监督比赛就行了。
一个新晋厨师,做的菜想要超过二十八分,呵呵,给他二十五分估计他做梦都要傻笑了。
王富城又吃了两口吕轻侯的菜,最后恋恋不舍的让侍者端去了一边,因为这个时候,谢飞也端着菜呈了上来。谢飞同样拒绝了服务员的端菜服务,自己端着四方的木盘走了上来,走路的时候十分小心,里面的六个竹筒并没有经过特殊加固,六个小杯子也没有,稍有不慎倾斜,这盘菜就毁了。
这是比赛场地中没有合适的托盘,这怨不得谢飞。而端菜,也是厨师的必修课之一,不论是颠勺还是翻锅,抑或是端菜,谢飞都练就的炉火纯青,一道没有固定的菜在他的手里稳如泰山,就像是放在桌子上从来没有任何动弹过一样。
竹香海参。作为梅兰竹菊四君子之一的竹君子,光是其名字,令华夏人听到都会感觉耳目一新,而这耳目一新上又搭配海中软黄金——海参。这是一种有些怪异的组合,但是在这个组合之间再添加上米饭,这个组合立马就没有那么怪异了,反而还让人增添了三分兴趣。
。
请收藏:https://m.xc00.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)