经收拾好了,我们去吃饭吧。”
宋奶奶不疑有他,一边往餐厅走,一边说:“中午做了豆腐蒸丸子,还炖了鸡汤,等下你们要多喝点,你再炒两个小菜,就可以吃饭了。”
宋芷林应了一声,炒了一道腊香干炒肉和清炒莴笋。
腊香干是宋奶奶亲手晒的,现在正是味道好的时候,刚一下锅,就爆发出一股香味,加上辣椒爆炒后,更是香得让人恨不得偷吃一口,宋芷林将切好的猪肉倒进去,加热之后散发出了肉类特有的鲜香,和腊香干的味道混合在一起,一闻就特别下饭。
炒过肉后,蔬菜就变得特别简单了,宋芷林将莴笋片倒进锅里翻炒几下,加进一勺猪油渣爆香,就可以出锅了。
她在厨房里喊颜殊:“殊殊,帮我端一下菜。”
颜殊很快就进来了,她一边将菜装盘,一边缩着脖子问:“奶奶没发现什么吧?”
宋芷林倒是很淡定:“我们又没做什么,要发现什么?”
餐桌上铺着隔热垫,热气腾腾的鸡汤装在白色瓷碗里,金灿灿的惹人食欲,豆腐蒸丸子个个圆圆胖胖,窝在蒸笼里,显得挤挤挨挨的,宋芷林将腊香干炒肉一放下,桌上立即有了一股霸道的香味,闻起来更勾人了。
宋奶奶已经夹了一只丸子在吃了,豆腐丸子外层是口感软糯的豆腐皮,包裹着扎实的肉馅,肉馅早就调过味道,里面放了香菇和白菜,吃起来又香又爽口。
宋奶奶辛苦了一辈子,豆腐丸子这种类型的菜是她对于过年最大的理解,是忙碌了一年之后,过年期间必须要吃的硬菜。
颜殊是第一次吃豆腐丸子,这种家常菜从来不会出现在聚仙楼新年席面的菜单上,颜殊夹了一个,好奇的看了一圈,才小心翼翼的咬下第一口。
她刚咬第一口就被这个味道惊艳了。
豆腐皮被牙齿咬开后,在舌尖散发出独特的香味,肉馅溢出鲜美的肉汁,和蘑菇白菜一起构成了一种迷人的味道,让颜殊一口接一口的停不下来。
“这个真好吃!”
颜殊吃得眯起眼睛,对宋奶奶连连赞美:
“奶奶做菜比五星级大饭店的师傅都好吃!”
宋奶奶笑得牙齿都看不见了,她慢条斯理的吃着第二只丸子:“哪里哪里,人人都会做的东西,你.妈妈做肯定也好吃。”
宋芷林刚想打断奶奶的话,已经晚了,宋奶奶说完之后,颜殊吃东西的动作顿了一下,宋芷林有点担忧的看着她,但颜殊用眼神示意她没关系。
颜殊调整了一下自己的呼吸,让自己尽量显得很自然。
“奶奶,”她的尾音微微上扬,带着点撒娇的语调,“还是你做得好吃呀,我妈妈不做饭的。”
宋芷林连忙接上她的话,点了点头:“殊殊第一次吃豆腐丸子吧?”
颜殊说:“是啊,从来没吃过,看着挺一般的,没想
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