夜有些畏惧的将手伸向那个瓶子,但是犹豫了半天还是没敢打开盖子,好在此时系统附体的他很快恐惧便被强制压下,他最终淡定的打开了盖子。
然后...
然后什么事情也没发生。
原本白夜还以为罐子一开会便会有恐怖到熏眼睛的辣味冲出来的,结果没想到这辣椒竟然还一点味道也没有,嗯,就算白夜凑进了闻也一点辣味没闻到。
“难道是放过期了?”
白夜有点怀疑到,他刚想着要不要来一点尝尝看的,结果这念头一起他整个人就是一阵心惊肉跳的,似乎是活下去的本能在提醒着他一般。
深深的看了眼这辣椒一眼,白夜最终收起了作死的念头。
将这两个辣椒切碎放入锅里,然后加入特质的豆瓣酱,豆豉等调料,白夜慢慢熬制着酱汁。
哦,对了,值得一提的是麻婆豆腐绝对不要放姜,因为姜的味道比较重,会掩盖破坏掉其他食材的美味。
此时,可以往锅里再加入一些蒜泥,蒜泥之后则可以将之前炒好的牛肉绍子加进去。
肉与酱汁一相遇,一股浓郁的香气便扑鼻而来,稍微翻炒几下,便可以往锅里加入一些高汤,高汤不需要多,适中就行。
酱汁熬好,看着这颜色鲜艳透红的酱汁,白夜脸上有些疑惑,因为他依旧没有闻到一点辣味,只不过那酱汁伤口宛如火山口一般扭曲的空气却说明了这玩意的不一般。
怀着提心吊胆的心,白夜往锅里加入了豆腐。
嗯,加入豆腐的时候白夜竟然离奇的产生了一股不忍心的感觉,这些已经被染成酱油色的豆腐倒进这恐怖的酱汁里真的好吗?这简直就好像把一个个柔弱的少女送进地狱啊。
好吧,系统强制冷静再一次启动,白夜淡定的将豆腐倒进锅里,然后挥动着锅铲开始翻炒,此时要注意一点,锅铲只能往一个方向慢慢的推,切勿来回翻炒,甚至锅铲只能使用铲背去推,连铲面也不能使用,因为那样容易破坏了豆腐的完整性,完整的,四四方方的豆腐才是好的麻婆豆腐。
最终......
“嗯,完成了。”
白夜满意的点了点头,他看着那一道散发着冲天红光,宛如大魔王出世一般特效的豆腐显得心有余悸。
“这光芒不对啊喂!为毛不是金光而是红光啊?”
他心里默默的吐槽道。
随手打开鉴定之眼,看着这高达95的完成度,白夜放下心来,他端着这碗麻婆豆腐走了上前。
“嗯,这碗愉悦的麻婆豆腐一定能让他们感动到不行的。”
白夜心里这么想着。
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