下比最后进门的韩道济还要强壮,田公公一眼认出,此八人是在御用监的差人,平日做一些搬运重物的体力活。
木板上方是个铜制磨砂的大圆盘,在黄昏的余晖下,质感十足,大盘上是一个与盘子直径等大的拱形盖子,盖子和大盘没有闭合的地方,不间断地冒出热气。
金靓姗突然想通,如此大的圆形大桌之中为何空空荡荡,连个餐前小菜都没有准备。原来是为了正好放下这巨大的盛菜盘子。
皇帝此时又说,“诸位平日为民思量,为国操劳,为朕分忧,今日也借七公主二月生辰,以此‘山海合宴’犒赏诸位,”他顿了顿,跟在韩道济身后,竟显得有些小鸟依人的方备严冲皇帝坚定地点点头,皇帝接着说,“今日之山海合宴也是朕的一片真诚,望诸位真心享用。”
在座的十几人听到这话,忙起身跪下,向皇帝谢恩,“朕已说过,不必拘礼,今日在朝堂之上的礼节,此山海合宴上,全都免了!”
众人回座,悄悄整理衣物,身后不远处的八人将木板放在一张桌腿足有人的大腿粗细、但高度只有两尺上下的方形矮桌上,韩道济手里抄起一根三指粗细、一丈大大有余的木棒,穿过盘中盖子顶端的一个圆环,由这头一人接过木棒。
两人口中大吼一声,用木棒吊起圆环,将盘中盖子高高举起,周边两三丈的距离顿时充满白汽,说是白汽,细闻竟是厚重浓郁的阵阵肉香,而这肉香并非寻常闻见过的任何肉味。
坐在主位一侧的金靓姗最早看见大木板和巨型铜盘,但比较晚才闻到气味,这股气味有既视感,但又很快感觉,好似不像既视感里的那股味道。
等白汽慢慢散去,仲春适宜的温度把菜品的热气控制在菜品周围,远看像盖着一层纱状薄膜。
桌上众人嘴中已经在发出小声议论和惊叹,金靓姗往矮桌方向凝神看,铜制大圆盘上,赫然摆着交错摆放的一头全牛和两只全羊,表皮已被烤至焦黄褐色,仍在滋滋冒油,油顺着表皮的纹理滑下,金靓姗分明听见桌上有人在悄悄吞咽口水。
太后、皇后在此宴之中,纯属作陪的角色,入席之后就显得很慵懒,此时看到矮桌上的一牛二羊,不免也吃了一惊,平时这样规格的菜品只能是光禄寺为大宴预备时才有,且光禄寺所出一般都是蒸透即可,因为并不食用。
众人的眼睛此时一刻都不想从铜盘上移开,无论是外观还是香气都深深地把他们吸引住了。
韩道济安置好木棒和盖子,从盘子的远端取来一碗粉末状的物品,先撒了些许在牛羊表面,接着大声唤出,“火!”
方备严手中一直有一根细长直条的松木在燃烧,这时递给了韩道济。
他接过松木,手中的粉末猛撒入牛羊上方的空中,粉末骤地在掉落于牛羊表皮之前爆燃,火焰混合了油脂,原本足够诱人的牛羊表皮,此时更显焦香。
桌边吞咽唾沫的声响更多了,金靓姗看到刚才有如烟火一般的展示,全然没有中午饱餐过一顿海鲜的感觉,对这盘中的牛羊更加期待。
牛羊之上仍有火与油接触的崩裂声,八人各从袖中取出一根手臂长的粗棍,向下穿入铜盘四周八个圆环,一齐“啊——”的一声吼出,平稳撑起圆盘,缓缓地将盘子从主位之外的三个方向,稳稳置于桌面。
韩道济在盘子落于桌上的同时一拱手,“万岁、各位娘娘、诸公,此为在下为诸位准备的山海合宴之山宴头道菜——”他顿了顿,用眼神确认在场所有人对听到“头道菜”之后的反应,接着说,“也是山宴的唯一一道菜——‘山河无恙’。”
请收藏:https://m.xc00.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)