家里孩子读书,菜档转了出去。
这两口子对油麻地街市一些规矩,蔬菜进货渠道都挺熟悉,这倒是让李峰又解决了一件烦心事。食环署和警署这边完全不用担心,现在打通進货渠道,菜档大事基本全解決了。
“明天开始试营业。”
手续早就辦理好了,流动资金,李峰不缺,菜档装修整理好几天了,现在什么都不缺了,进货渠道也有两个,一个夫妻俩,一个李峰掌握进货渠道。
对比一下价格,两边都有些价格相对便宜蔬菜,这两方都可以作爲进货渠道,再有李峰还有光珠,算的上三方渠道,这样的话,添加减少一下蔬菜,外人看不出什么。
“明天开业?”
文瑜接到李峰电话还有些意外,比自己想的要快的多。
“我跟文琦她们说一下。”
上一次深水埗菜摊开业她们不知道,这一次肯定要过去,至少送个花篮。
开摊第一天,李峰菜摊生意一般,海鲜仔几人本来打算过来帮忙,白跑了一趟。连带着请假的郭欣和朱琳都有些担心看着李峰,五万块钱一月租金。
“温特,你没事吧?”
“没事啊,表姐怎么了?”
文瑜因为休假也过来,本想帮忙呢,可整个一上午根本没多少人。
“油麻地街市生意一直不怎么好。”
文瑜跟着李峰说过这件事,当然李峰打听过,五万块租金算下来,真不一定能赚多少钱,要不即使食环署不能随意就把菜摊给内部交给李峰。
赚不太多钱,对比深水埗生意要稀松的多,毕竟没有街坊帮忙,开业当天生意一般,算了下上午营收不到三千,这对于一个八十英尺的大菜档真不算好。
整天下来估计六千左右,一月下来十八万营收,扣除租金,人工,蔬菜成本,基本没有收益了。想来何菲都想不到,油麻地街市太过老旧,而且四周有不少老街菜摊分薄了街市菜档的生意。
“表姐,师姐跟我说过。”
何菲还是了解过街市,只是没想到生意会这么惨淡,上一个月销售能做到二十三四万的样子,菜档是夫妻俩开,没有人工成本,月收入还是不错的。
没想到李峰接受了生意一下掉了将近一半,加上人工,整个下来,基本没有收益了。
“要不,我跟师姐说一下。”
文瑜说道。“甘肃街那边的菜铺租金很便宜,要不等等那边铺子。”
“不用了。”
李峰对菜档,还是有信心,虽然这边人流量不如深水埗菜档,可这边消费人群要高一档子,尤其是年轻人多一些。李峰想想光珠菜会为他增加不少回头客。
“那好吧。”
文瑜见李峰似乎有自己想法,那先看看吧,不行再说吧。
“等下文琦和文伊过来。”
“大表姐和二表姐也过来?”
“其实没别要,她们上班也挺忙的。”
菜档开业,不算什么大事,文琦和文伊都在港岛,还有过海,来回真不是多方便的。
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